Кулинарная рубрика: ПП к Новому году 🎄
До праздника - 20 дней! Готовим эффектную и легкую закуску, которую оценят все.
Рулет из баклажанов с творожно-крабовой начинкой
✅ Почему это ПП:
Баклажан - клетчатка, минимум калорий.
Творог - белок.
Без майонеза, на легком йогурте.
📋 На 2-3 порции:
Баклажан (2 шт.) нарежьте вдоль пластинами, запеките со специями до мягкости.
Начинка: 200 г мягкого творога + 100 г мелко нарезанных крабовых палочек + зелень + 2 ст.л. йогурта + соль/перец.
На остывшие пластины выложите начинку, сверните в рулет.
Уберите в холодильник на 1 час.
Перед подачей нарежьте, украсьте икрой и зеленью.
💡 Идея: Сделайте мини-рулетики с разной начинкой (лосось+укроп, творог+чеснок) - красиво и разнообразно!
Готовьте с удовольствием! Завтра рецепт теплого безалкогольного глинтвейна 🍷
#УралЗдоров #ЗдоровыйУрал
