Всем привет!
Я иногда сталкиваюсь с ситуациями, когда после приготовления какого-то блюда остаются продукты. Например, когда я делала рулеты с крабовыми палочками, остались лаваши)
Лава́ш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, Балкан, и Среднего Востока.
Лаваш давно используется в нашей стране не только на Кавказе, мы готовим из него закуски, едим с мясом, да взять даже полюбившуюся нами шаурму!
Кстати, мой рецепт шаурмы можно найти тут:
Так как я не нашла, куда применить оставшийся лаваш, решила попробовать приготовить из него чипсы!
Почему бы и нет? Такие чипсы из лаваша менее калорийны и более полезны, чем магазинные картофельные. Их можно подать в качестве закуски к пиву или просто похрустеть вечером при просмотре кино :) Главное, что приготовление чипсов из лаваша не займет много времени и продуктов нам потребуется минимальное количество!
Итак, необходимые продукты:
- Лаваш - 2-3 листа
- Сыр пармезан(подойдет любой твердый) - 50 грамм
- Паприка - 1-2 чайные ложки
- Соль крупная - по вкусу
Приготовление:
- Лаваши нарезаем небольшими квадратиками. Я использовала для нарезки нож для пиццы, очень удобно)
- Натираем сыр на мелкой терке.
- Складываем кусочки лаваша в пакет, туда же высыпаем сыр и соль с паприкой. Хорошо перемешиваем все в закрытом пакете.
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Выкладываем будущие чипсы из лаваша на противень. У меня было 3 лаваша, поэтому все чипсы не поместились на противень за один раз. Если у вас 1 лаваш или очень большой противень, делить заготовки пополам не нужно)
- Отправляем противень в духовку примерно на 10 минут до подрумянивания чипсов. Следите за чипсами, возможно, вашей духовке понадобится меньше времени, чтобы их поджарить!
Готово! Перекладываем готовые чипсы из лаваша в посуду для подачи и можно начинать хрустеть ;)
Приятного аппетита!
Не забывайте подписываться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и обзоры)