Вы удивитесь, но самые эффективные диеты и программы похудения строятся именно на доступных простых продуктах. Сегодня я покажу вам, как наши родные овощи, яйца, крупы помогают быстро сбросить вес и не возвращаться к вопросу похудения каждые полгода.
Чуть ниже раскрою несколько важных нюансов и правила, которые помогли мне сбросить лишние килограммы. Ставьте НРАВИТСЯ, и начнем.
7 тонкостей похудения на простых продуктах – практическое руководство на 30 дней
1 – Еженедельная ревизия холодильника
Что будем искать:
- майонез
- колбасу
- жирный сыр
- куски пиццы и другие прелести из фастфудного и полуфабрикатного мира еды.
Ну что, нашли что-нибудь? В мусорное ведро или отдайте тем, кому не мешают лишние килограммы.
А мы идем дальше.
2 – Овощи на завтрак
Я очень удивилась, когда на курсах по правильному питанию нам посоветовали добавлять в меню овощи не только на обед и ужин, но и на завтрак. Честно я никогда не ассоциировала завтрак с овощами. Теперь понимаю, что овощами можно дополнить любой прием пищи, а то и заменить. Например, поздний ужин на легкий овощной салатик.
Мой тренер сказал:
– Лена. калории считай всегда, за исключением случая, когда ешь овощи. Можешь съедать хоть тазик огурцов, капусты и помидоров. если влезет. Так что ленивец сказал, что площадка открыта.
В чем суть-то? Во время похудения на простых продуктах можно и нужно:
- есть свежие овощи на завтрак
- заменять сладкое на овощи, когда очень хочется есть
- перекусывать овощами, когда до ужина нет сил терпеть.
На такой случай можно держать в холодильнике баночку нашинкованной белокочанной капусты с щепоткой соли и сахара. Хранится долго и всегда выручает.
Кстати, подробнее о капусте у меня есть вот что.
3 – Капуста — лучший друг для быстрого снижения веса
Капуста – простой и доступный продукт. Славится своей способностью убирать лишние килограммы. Зожники знают, что есть даже капустная диета. На мой взгляд, она не очень-то эффективна. Но в целом с капустой можно поступить так:
- на ужин – замариновать по-корейски в свекольном соке, с добавлением тертой моркови, лимонного сока и чуточки острого перца
- на обед потушить с постным мясом или завернуть в нее фарш из куриной грудки и гречки и запечь, как голубцы
- на завтрак просто пожевать пару листов белокочанной капусты
- заквасить и убрать баночку в холодильник для быстрого салата из квашеной капусты с лучком.
Капуста содержит много клетчатки, витаминов, микроэлементов, но мало калорий. Ее можно есть в больших количествах, если здоровье позволяет, без риска набрать жир на бока.
А что еще можно съесть, чтобы похудеть наверняка. Давайте посмотрим.
4 – Наши родные дешевые овощи
Почему-то многие думают, что для похудения нужны огромные деньги. Но диетическое меню может быть намного дешевле, чем любимые полуфабрикаты и фастфуд.
Так, питание для тех, кто хочет похудеть быстро и надолго, можно разнообразить так:
- свекла – салат с чесноком и сметаной, салат с сыром фета и соленым огурцом, запеченная свекла в фольге, нарезанная на дольки
- морковь – морковные котлеты на завтрак, салат с нежирным сыром и яйцом, салат из моркови, яблока, грецкого ореха, заправленный лимонным соком и медом
- репа и брюква – отварить, слегка подсолить и нарезать на дольки
- цветная капуста, запеченная со сметаной, чесноком и пряными травами
- молодой зеленый горошек с яйцом, листьями салата и сметанно-чесночной заправкой
- лодочки из кабачка, фаршированные фаршем из курицы.
А для любителей все смешать – винегрет, конечно же. Дешево и эффективно для похудения.
Но на одних овощах диету не вывезти.
Предлагаю посмотреть, что еще.
5 – Белок вместо сладостей
Вот прямо тот самый нюанс, без которого похудеть сложно. Белок. Вместо сладостей, бесполезных жиров и непонятной мешанины из майонеза с колбасой.
Белок позволяет сохранить и нарастить, если надо, мышечную массу. Наполняет организм жизненными силами. Без него худеющему ой как тяжко вставать по утрам, тренироваться на беговой дорожке и идти к заветной цели – минус 5 килограммов до Нового года.
Самое простое и доступное для диетического меню:
- вареное яйцо
- куриный бульон с кусочками мяса
- а-ля холодец из нежирного мяса – я когда готовлю бульон для супа, обдираю косточку и заливаю мясо с жилками бульоном с желатином, получается сытный и полезный для суставов обед
- доступная рыба – минтай, хек, килька и мойва, иваси, местные щуки, окуни, судаки
- куриная печень
- говяжье сердце
- молоко, кефир, творог
- бобовые – горох, чечевица, фасоль.
Для похудения важно тратить калорий больше, чем получаем с едой. Но без фанатизма. Лишь небольшой дефицит. И самое простое добирать калории на простых белковых продуктах. Они составляют основу меню.
А какие есть еще нюансы? Предлагаю разобраться вместе.
6 – Ферментированные продукты
Нутрициологи советуют добавлять в простой рацион для похудения ферментированные продукты:
- квашеную капусту
- бочковые огурцы и яблоки
- кефир и кислушку
- йогурт
- домашний квас и напиток из чайного гриба
- хлеб на закваске.
Такие продукты помогают пищеварению и также могут спасать от голода в минуты, когда готов съесть что угодно. Мой любимый салат – квашеная капуста с клюквой и чайной ложкой растительного масла.
В общем, под рукой много полезных и доступных продуктов. Они точно помогут похудеть, если обратить внимание на пару тонкостей.
Давайте расскажу о них подробней.
7 – Общие правила диеты на простых продуктах, которые помогли мне сбросить лишние килограммы
- Я готовлю мясо, овощи и даже крупы в духовке с минимумом масла. Что-то в фольге, а что-то просто в маленьком противне. Стручковую фасоль и брокколи я люблю отварные. После приготовления заправляю их чесноком, перцем, солью и капелькой какого-нибудь хитрого масла – тыквенным, из грецкого или кедрового ореха.
- Чтобы не было однообразных блюд, составляю меню на неделю. Примерное. Чтобы можно было корректировать в зависимости от наличия продуктов, например.
- Один день в неделю – рыбный. Как в советские времена.
- Уменьшила количество соли и увеличила объем обычной воды. К примеру, раньше я пила только молоко и чай и знать не знала, что мне нужна обычная вода.
- А еще раньше я считала, что вкусная еда должна быть жирной. Обожала жареную картошку и курочку с зажаристой шкуркой. Мяско пожирней, да сало. Для похудения пришлось пересмотреть приоритеты. Из жирного оставила в меню творог, сметану, молоко и растительные масла.
- Заменила картошку на крупы – в ход идут гречка, чечевица, бурый рис, пшеница, кукуруза. Но не полностью. Оставила в рационе отварной картофель.
Вот собственно и все. Ан нет. Самое важное – не переедать. Оставлять такое ощущение легкого голода. Как будто чуть-чуть не хватило порции.
Для этого у меня есть один лукавый прием. Я представляю, что покупаю блюдо в дорогом ресторане. И складываю в красивую тарелку столько, сколько может отмерить щедрый повар. Вы же знаете, там много не дадут. Маленькая горка посреди бескрайнего фарфорового блюда за ЭНцать рублей.
Ну что, готовы худеть на простом меню? Поделитесь своими приемами? Если у вас остались вопросы, задавайте в комментариях. Будем разбираться.
Как всегда жду ваши пальчики вверх.
До встречи!
Загляните еще сюда:
Информация в статье приведена для ознакомления. Вопросы здоровья, похудения и рацион следует обсуждать на консультации со специалистом.
