Мы все любим капусту. Кто-то хрустит свежей, кто-то обожает щи, а многие — не представляет зиму без квашеной. Но знаете, что удивительно? Выращивают её единицы. Большинство, как ни странно, просто покупают в магазине. Купили пару вилков, заквасили, поставили банки — и успокоились: «Ну всё, зиму обеспечили витаминами». Но… увы. Вот тут и кроется обман, о котором многие даже не задумываются. Вся капуста, которая идёт в массовое производство, практически всегда проходит обработки. И дело не только в том, что её опрыскивают от вредителей. Почва, на которой она растёт, тоже часто накопившая химию годами. По нормам и статистике, при промышленном выращивании капусту могут обрабатывать до 10–13 раз за сезон, а на некоторых полях бывает и больше. Каждый раз — инсектициды, фунгициды, препараты от гнили, от моли, от совки… Представляете, сколько всего может оказаться на листе, который мы потом так уверенно режем в салат или отправляем в кадушку? И честно — мы никогда не узнаем, как выращивалась т
Капуста. Легче купить, чем вырастить. Так ли это?
11 декабря 202511 дек 2025
220
2 мин