Любите сыр? Любой сыр можно варить дома, от простой моцареллы до камамбера и пармезана. Думаете это сложно? Да, с одной стороны сложно, а с другой стороны всё намного проще чем кажется. Думаете это дорого? Нет, я вас научу бесплатно. Научу варить даже такой сыр, как на этой картинке!
КУРС ХОЧУ СЫР – ЭТО КУРС ДЛЯ ВСЕХ! От домохозяйки до занятой мамочки, от владельца козы до фермера! А уж если вы на пенсии, то вы точно должны баловать своих детей и внуков натуральным, настоящим сыром!
ЖМИ СЮДА И ВАРИ СВОЙ НАТУРАЛЬНЫЙ СЫР!
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭТОТ КУРС?
1. БЕЗ рН МЕТРА: Вы сможете варить сыр без покупки рН метра. Я варю сыр без рН метра уже более 10 лет и посмотрите какой сыр у меня получается. Мои ученики точно так же варят, не используя рН метра, и у них тоже великолепно получается. Зайдите в чат курса и посмотрите какие сыры они варят, вы сможете так же!
2. ВАРИТЬ СЫР ДОМА: Вы сможете варить сыр дома, даже если у вас кухня 5 метров. Нужно только желание. У меня множество учеников, которые не просто варят сыр для своей семьи, но и успешно продают его, хотя варят они на маленькой кухне.
3. БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ: чтобы варить и есть натуральный и вкусный сыр вам не нужен специальный холодильник или дорогая сыроварка. 75% моих учеников успешно варят сыры в обычной кастрюле и созревают его в бытовом холодильнике. Я сама начинала так же, специальный холодильник и сыроварка у меня появились только через 4 года от момента, как я начала варить и даже продавать сыр.
4. ПОДДЕРЖКА И ОБЩЕНИЕ: «Хочу сыр» — это не просто курс, это семья. Я и мои преподаватели всегда на связи и всегда готовы помочь, объяснить, направить или просто поддержать. Ученики в нашем сообществе делятся успехами и неудачами, помогают и поддерживают друг друга. Здесь вы найдете не просто сухие материалы и обучение, здесь за вас будут переживать, здесь вам будут помогать и вести за руку. А с такой поддержкой у вас все обязательно получится!
ЧТО ВХОДИТ В КУРС?
1. Максимально подробные техкарты 12 сыров. Да, 12 сыров, а не адыгейский и крем сыр на уксусе с бесплатного вебинара.
2. Пошаговые, подробные видеоуроки изготовления к каждому сыру в курсе!
3. Лекции по теории сыроделия, микробиология, биохимия, молоко, этапы производства сыра. Всё, что нужно начинающему сыровару есть в бесплатном курсе.
4. 12 рецептов сыров! 6 основных и 6 бонусных. На курсе вы научитесь варить кесо бланко, адыгейский на сывороке, простой крем сыр, моцареллу на закваске или на сыворотке, халуми, брынзу, примосале, рикотту, альбуминовый творог, рикотники, фермерский и быстрый голландский сыр.
5. Вы научитесь варить не просто сыры на уксусе и лимонке, вы научитесь варить настоящие сыр! Да, в курс входит настоящий голландский сыр по моему авторскому рецепту! Он созревает всего 10 дней, а вкус его будет даже лучше, чем у обычного голландского сыра.
6. Дополнительные обучающие материалы, посты и эфиры
7. Поддержка преподавателей в группе телеграмм.
5. Бессрочный доступ
6. Файлы курса можно скачать, чтобы не быть привязанным к работающему интернету.
А ЧТО ЕЩЕ?
1. Я не навязываю покупку дорогих курсов, здесь не будет постоянной рекламы, не будет постоянных купи-купи-купи. Конечно, у меня есть и очень классные платные курсы, но база – это бесплатно. Я считаю, что научить варить сыр и дать базовые знания каждому нужно бесплатно, и именно поэтому я веду этот бесплатный курс уже 6 лет.
2. В чате курса вы найдете множество уроков, эфиров и дополнительных материалов по теории сыроделия. Это то, что поможет вам не просто следовать рецепту, а по-настоящему понимать процессы. Понимание того, что вы делаете – это гарантия успеха.