Мозг человека на 75% состоит из воды, и даже незначительное обезвоживание может снизить нашу концентрацию и память на 10–20%!
Однако когда речь заходит о питьевом режиме, один совет слышат почти все: нужно выпивать «2 литра воды в день». Но так ли это на самом деле? Кому, сколько и зачем нужна вода? Почему миф о 2 литрах живёт десятилетиями и чем опасны крайности в вопросе питья?
Почему вода важна для человека
Вода — основа всего в нашем организме:
- помогает работать мозгу, сердцу, почкам;
- регулирует температуру тела;
- выводит шлаки и токсины;
- отвечает за обмен веществ;
- участвует в пищеварении и работе суставов.
Благодаря воде происходят все биохимические процессы. Но сколько же нужно пить?
Откуда взялся миф про «2 литра воды»?
Фраза «2 литра воды в день» появилась в западных рекомендациях по здоровью в середине 20 века. Интересный нюанс: изначально речь шла о всех поступающих в организм жидкостях — вода, чай, супы, соки, даже молоко и фрукты! Со временем совет ужался до