Сегодня в моём селе Анапского района пахнет мандаринами
и прохладой, снега у нас нет, хотя на улице декабрь. А ещё — свежими яйцами, которые мои куры несут даже зимой. Новый год близко, и пока вы ищете ёлку, я готовлюсь к празднику так, как у нас принято: с любовью к птицам и верой в чудо. Хотите знать, как птицевод встречает 31 декабря? Поехали!
🥚 Новогодний стол начинается с яиц
Почему мои куры — главные герои праздника:
Яичный салат «Оливье» — без яиц из моего двора он не такой сочный. Куры едят квашеную капусту, и желтки становятся ярко-оранжевыми.
- Курица в сметане — мои цыплята, выведенные в моём инкубаторе, вкуснее, чем в магазине.
- Секретный ингредиент — яичная скорлупа в компосте. Уже сейчас в теплице растут свежие салаты для праздничного стола.
Фото в комментариях: Как я готовлю новогодний салат с яйцами маран.
Попробуйте: Напишите в комментариях, какой салат вы делаете на Новый год? Первым трём — рецепт от бабушки!
🎄 Ёлка в доме, а в курятнике — новогоднее настроение
Как я украшаю курятник к празднику:
- Солома в гнёздах — куры любят спать в «праздничных кроватях».
- Тёплый свет — оставляю лампу в курятнике, чтобы куры не боялись темноты.
Секретный аромат — кладу в угол ветки ели. Куры обнюхивают её, как будто это их подарок.
Почему это важно?
Куры чувствуют настроение хозяев. Если я счастлива, они несутся активнее. А зимой — это главный подарок к Новому году.
Прикрепите фото своего курятника к комментарию — я выберу трёх счастливчиков для подарка!
💫 Как птицевод готовится к 31 декабря?
Мой план на последнюю неделю:
- Проверка инкубатора — чтобы к весне вывести новых цыплят и не только проверка,
у меня и сейчас заложены 90 яиц в двух инкубаторах, 30 декабря будет мне подарок на Новый год.
- Запас яиц — 100 штук в холодильнике. Муж шутит: «Это не запас, а новогодний сюрприз!».
Украшение двора — рядом с ёлкой поставлю корзину с яйцами. Пусть гости знают, откуда берётся свежесть.
Что я сделаю 31 декабря:
- В 23:00 дам курам квашеную капусту — они любят «праздничный ужин».
- В полночь, когда зазвучат куранты, выйду к курятнику: пусть и они услышат чудо.
🎁 Совет, который я дам каждой из вас
Не забывайте о тех, кто кормит ваш новогодний стол.
- Купите ёлку, но не забудьте про кур — дайте им сушёные листья малины и крапивы (они обожают их зимой).
- Подарите родным и близким яйца — это самый живой, добрый и полезный подарок.
- Готовьте салаты с яйцами, выращенными вами. Это и вкусно, полезно и символично.
Напишите в комментариях, как вы участвуете в подготовке к Новому году? Всем Новогодний подарок — секретный рецепт яичного коктейля!