В суете предпраздничных дел нужно обязательно выдохнуть, замедлиться и провести время с семьей 👨👩👧👦. Например, приготовить один из полюбившихся общемировых рождественских десертов — знаменитое имбирное печенье. Ведь десерты определенно объединяют людей! Особенной популярностью эти душевные печеньки пользуются в Скандинавии, где сегодня как раз празднуют День имбирного печенья 🎉!
#Гастросреда мимо такого повода не пройдёт. Рецептов имбирных печенек немало, пробуем готовить.
Нам потребуется:
- сливочное масло
- сахар белый и тростниковый 🍚
- кондитерская патока 🍯
- яйцо
- мука 🌾
- чуть соды и обязательно молотые корица и имбирь.
Масло и яйца используем комнатной температуры, а патоку чуть нагреваем 🔥, так все ингредиенты лучше перемешаются.
Объединяем все сухие ингредиенты, добавляем остальные, получаем мягкое, пластичное чуть липкое тесто.
❄ Убираем в холодильник на пару часов. Далее раскатываем тесто и вырезаем печеньки формочками для выпечки.
♨ Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов.
Чарующий и пикантный вкус!
🍪 Печеньки хороши сами по себе, но добавим ароматного и согревающего сопровождения.
✨ Элегантный, яркий и питкий ликерный Pineau des Charentes Les Pierres Blanches от коньячного дома Leyrat. Пино де шарант – особая категория мистелей, напитков, которые производят в зоне Коньяк. В свежий виноградный сок добавляют молодые коньячные спирты и непродолжительное время выдерживают в бочках. Итоговый уровень алкоголя составляет около 17 градусов, которые отлично балансируются свежестью и фруктовой сочностью. В бокале раскрываются яркие ароматы сухофруктов, абрикосового конфитюры, пряностей, орехово-медовые ноты и тонкие цветочные оттенки.
💛 Вкусного и теплого вам декабря!
#vinicomwines #рецепт #имбирноепеченье #печенье #ликёр #Leyrat #ГотовимВместе #ПраздничноеНастроение