Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅

πŸŒ²ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ закуски ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу ΠΎΡ‚ 30 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ: быстро, просто, экономно

Новый Π³ΠΎΠ΄ β€” ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ассоциируСтся с ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ столом ΠΈ мноТСством дСликатСсов. Однако финансовыС Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ угощСниям. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π΄Π°ΠΆΠ΅ скромный Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ атмосфСру ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй вкусными закусками. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ ΠΈ стратСгии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивый стол Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сСрвировки ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, сформулируСм ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ позволят ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ качСства: Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Β Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, доступныС Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄: свёклу, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, капусту, яблоки, цитрусовыС. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСшСвлС, Π½ΠΎ ΠΈ вкуснСС внСсСзонных Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.Β Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ставку Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния: яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, консСрвы, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Они ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ экзотики.Β ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… сыров, ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ
ОглавлСниС

Новый Π³ΠΎΠ΄ β€” ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ассоциируСтся с ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ столом ΠΈ мноТСством дСликатСсов. Однако финансовыС Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ угощСниям. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π΄Π°ΠΆΠ΅ скромный Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ атмосфСру ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй вкусными закусками. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ ΠΈ стратСгии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивый стол Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сСрвировки

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, сформулируСм ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ позволят ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ качСства:

  1. Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Β Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, доступныС Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄: свёклу, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, капусту, яблоки, цитрусовыС. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСшСвлС, Π½ΠΎ ΠΈ вкуснСС внСсСзонных Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ².
  2. Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.Β Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ставку Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния: яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, консСрвы, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Они ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ экзотики.Β ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… сыров, ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ доступными Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ мСстного Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°.
  4. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ блюда, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… закусках. НапримСр, отварная свёкла ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ для салата, ΠΈ для ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.
  5. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ основа.Β Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ: Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, сухарики, домашний ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ дСшСвлС.
  6. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Β ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ закуски малСнькими порциями β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΡ… Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° всСх, Π° стол Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ изобильно.
  7. Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π΅Π΄Ρ‹.Β Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты: зСлСнь, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, цитрусовыС дольки. Π­Ρ‚ΠΎ бСсплатно ΠΈ эстСтично.

Π’ΠΎΠΏ-7 ΡΡƒΠΏΠ΅Ρ€Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… закусок

1. Π₯рустящиС Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹ с Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± β€” 300β€―Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст.β€―Π».;
  • чСснок β€” 2β€―Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Для Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ (Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€):

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр + зСлСнь;
  • Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ яйцо, сыр + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (5–7β€―ΠΌΠΌ).
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ солью.
  3. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180β€―Β°C 10–15β€―ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ хруста.
  5. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, нанСситС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (4–5 ΡˆΡ‚.):Β ~30β€―Ρ€ΡƒΠ±.

Π’ пятСрочкС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ с чСсноком Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ свСТСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. НСвСроятно вкусный! Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ закуски получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Β«Ρ‘ΠΆΠΈΠΊΠΈΒ»

-2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца β€” 6β€―ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” 2 ст.β€―Π».;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° β€” 1β€―Ρ‡.β€―Π».;
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π²;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (10β€―ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания), очиститС.
  2. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  4. НаполнитС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массой.
  5. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈΒ».

Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (6β€―ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΉ):Β ~40β€―Ρ€ΡƒΠ±.

3. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

-3

  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” 2β€―ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100β€―Π³;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (овощСчисткой).
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.
  3. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сырной массы, свСрнитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ шпаТкой.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (8–10β€―ΡˆΡ‚.):Β ~50β€―Ρ€ΡƒΠ±.

4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

-4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 4β€―ΡˆΡ‚.;
  • сыр Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ β€” 50β€―Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” 1 ст.β€―Π».;
  • зСлСнь β€” для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ готовности (20–25β€―ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).
  2. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мякоти Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. НаполнитС Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 5–7β€―ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200β€―Β°C Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (8β€―ΡˆΡ‚.):Β ~60β€―Ρ€ΡƒΠ±.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

5. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с зСлСнью

-5

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150β€―Π³;
  • яйцо β€” 1β€―ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 ст.β€―Π».;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 2 ст.β€―Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  3. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ (Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 2–3 см).
  4. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π² сухарях.
  5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (2–3β€―ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹).
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для удалСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (10β€―ΡˆΡ‚.):Β ~80β€―Ρ€ΡƒΠ±.

6. Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ с сСлёдкой

-6

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± β€” 4β€―Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°;
  • сСлёдка слабосолёная β€” 100β€―Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” Β½β€―ΡˆΡ‚.;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π₯Π»Π΅Π± Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла.
  2. Π‘Π΅Π»Ρ‘Π΄ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сСлёдку, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (6–8β€―ΡˆΡ‚.):Β ~65β€―Ρ€ΡƒΠ±.

7. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅

-7

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яблоки β€” 1β€―ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ β€” 2β€―ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±Π΅Π· косточСк β€” 10 ягод;
  • сыр Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ β€” 50β€―Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сыр Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1,5Γ—1,5 см.
  2. ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° дольки, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ.
  3. На ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС ΠΈ вкусныС закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³.

Какая закуска Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ большС всСго?

#Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚#новогодниСзакуски#Π΅Π΄Π°#закускинановогоднийстол#

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ

Ну ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌ ΠΊ Новому Π³ΠΎΠ΄Ρƒ 2026?