Заехал вчера в «РусБир» на Варшавке. Он сейчас переехал в соседнее здание, и торговый зал стал немного меньше. Меньше стало и пива на полках, как и везде. Но там по-прежнему регулярно появляются новинки, и можно купить что-то интересное, чего в других местах сложно встретить. В этот раз мой взгляд зацепился за пиво от нидерландской пивоварни Stadshaven Brouwerij. Мало того, что дизайн красивый, так ещё и акция была 3+1. Но я купил только две бутылки: Redhead Ale и Great White по 334 рубля, но с учётом скидки и баллов получилось около 270.
Пивоварня Stadshaven Brouwerij довольно молодая. Открылась в 2021 году. Расположена она в районе Merwe‑Vierhavensgebied (M4H) в Роттердаме — это бывшая портовая зона, а здание пивоварни — отреставрированный фруктовый склад, которому около 100 лет. Выглядит, конечно, очень красиво (можно посмотреть на официальном сайте)! Варят как классику, так и экспериментальные вещи. Я не знаю, куда два данных сорта отнести, скорей всего, к классике — рэд эль и вит. В «РусБире» изначально было около шести-семи сортов, но, к сожалению, уже разобрали.
Redhead Ale (Нидерланды, Роттердам)
— 5,8/14 В Untappd оно заявлено как Red Ale — Other. Наверное потому, что использовался не английский, а чешский хмель. С другой тороны, это не особо заметно. Всё же «английскость» перевешивает. В аромате и послевкусии приятные бискивтные тона, корочка хлеба. Тело полное, но не сладкое. Так же сухой финиш, на который накладываются оттенки красных ягод — калины, вишни, малины. Есть тона старения, как и в вите, но если сделать на них поправку, то пиво очень даже приятное. Оценка «B+».
Great White (Нидерланды, Роттердам)
— 5,3/12,5 Вит/бланш с грейпфрутом. Увы, какого-то яркого грейпфрута я здесь не почувствовал — просто цитрусы, как и полагается. Хорошо сбалансированный вит. Есть и цитрусовая нота, есть и кориандр. Но, в целом весьма простой и не интересный. Может конечно и тут сыграло роль долгое хранение и на месте он конечно бы раскрылся по полной, но пока оценка «C+». Доеду до Роттердама и перепроверю.