ПРИВЕТ, ДРУЗЬЯ! Попробуем с этим разобраться...
С точки зрения питания сахар ядом назвать нельзя. И ученые убеждены, что никакого токсичного эффекта сахар не имеет. 50 г в сутки (12,5 ч.л.) сахара можно употреблять. Но нужно помнить про "скрытый" сахар вл многих продуктах питания.
Есть ли эффект привыкания к потреблению сахара? Тут мнения ученых разнятся. НЕ поспоришь с тем, что сахар влияет на "центры удовольствия", но о настоящей зависимости нельзя говорить...
КориЧневый сахар полезнее белого-это миф. Калорийность обоих продуктов одинакова. Остальные преимущества коричневого-это уловки производителей и продавцов.
В свое время был бум перехода на искусственные подсластители, мол, надо заботиться о своем здоровье. Но уже есть данные, что люди, которые отдают предпочтение еде и напиткам с подсластителями, едят больше высоКокалорийной пищи в течении дня, так как многие подсластители повышают аппетит.
Многие люди отказываются от сахара, мол, он способствует развитию сахарного диабета. Но между ними нет прямой связи. Диабет второго типа заставляет ограничивать прием сахара из-за риска ожирения и избыточного веса, это да. А если речь о диабете первого типа, то ни диета, ни обраЗ жизни роли не играют...
Не нужно ограничивать количество сладких ягод и фруктов. Наоборот, их стоит почаще включать в меню, они вкусные и полезные. Содержат помимо сахара витамины, минералы и антиоксиданты, клетчатку. Ученые советуют стремиться к 3-4 порциям в день...
Нет никаких сомнений, что избыток потребления сахара увеличивает риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и пр. Чтобы снизить риски нужно в целом вести ЗОЖ, правильно питаться и выбирать цельные продукты...
" Промышленные сладости содержат много калорий и... сильно обработаны. Если Вы перебираете с калориями, вы набираете вес, и риски заболеваний многократно возрастают" (кардиолог, д.м.н. Д.Хейт)...
Инна Павловская, врач диетолог: " я считаю, что сахар и продукты с ним в составе можно есть. Все зависит от того, когда и какое количество. Допустимое количество сахара в сутки -6 ч.л. Десерты с сахаром вполне могут стать частью сбалансированного питания, если будете следить за величиной порции и выбирать более здоровые опции."
--------------------------------------------------------------------------------------------
СПАСИБО ЗА ПРОЧТЕНИЕ.
ПОДПИШИТЕСЬ И ЛАЙКНИТЕ.
Всем здоровья и долголетия!