Этот рецепт многие помнят из 90-х годов. Он очень тогда был популярен. В одной банке у вас будет полноценный обед. И времени на его подготовку вы затратите минимум. Вкус потрясающий - упревшая печеная картошка, мясо, отходящее от костей.
Мой ТГ-канал
Ингредиенты:
- Курица целиком или бёдрышки – 4-5 шт
- Картофель – 5-6 шт
- Лук – 3 шт
- Сметана – 200 гр
- Аджика острая – 2 ч.л.
- Соль, перец, приправы – по вкусу
Для запекания:
- Банка стеклянная 2-3 л.
Приготовление:
Курицу нарезать порционными кусками, бёдрышки можно целиком или на 2 части.
Лук нарезать полукольцами.
В миску выкладываем лук, солим, перчим и немного мнём руками.
Добавляем сметану с аджикой и кладём туда курицу, перемешиваем.
Закрываем плёнкой и убираем на ночь в холодильник. Хватит и 3 ч. промариноваться.
Берём сухую, без трещин банку и укладываем в нее крупно нарезанный картофель, солим.
Сверху выкладываем маринованную курицу вместе с луком. Накладывайте в банку не больше 2/3, потому что при кипении может сок вытечь.
Запечатываем банку фольгой. Ставим в холодную❗️ духовку и включаем на 120°С. Как нагреется, то увеличиваем до 180°С.
Готовим 1,5-2 ч.
Можно сразу доставать, но при этом горячую банку не ставьте на холодную поверхность, подложите полотенце.
