Каждый год всё повторяется. Праздничная ночь проходит весело, 1 января тянет на что-то жирное и сладкое, а уже к 10 числу многие замечают, что одежда сидит плотнее, чем в декабре.
Мы будто нажимаем кнопку «праздничная вседозволенность» и удивляемся, откуда берутся +3, +5 или даже +7 килограммов. Чтобы этого не случилось, важно понять, в какой момент мы начинаем их набирать — и как это остановить.
Почему набор веса начинается уже 1–2 января
1. Режим сна сбивается
Праздники превращают ночь и день в хаос: ложимся в 3–4 утра, просыпаемся ближе к обеду. Когда ритм сбивается, гормоны голода ведут себя непредсказуемо. Возникают навязчивые мысли о сладком, мягкая выпечка кажется единственным спасением, а рука тянется за «ещё ложечкой оливье».
Чтобы этого не происходило, уже со 2 января стоит вернуться к нормальному режиму: просыпаться до 10:00, ложиться в разумный час и не превращать ночь в бесконечный сериал.
Тело восстанавливает работу, и тяга к лишней еде снижается сама по себе.
2. Мы начинаем есть “с конца тарелки”
Обычная праздничная тарелка — это слои салатов под заправкой, жареное мясо, картофель, а сверху торт «на закусь». Свежие овощи, если и есть, то стоят где-то в стороне, как «не праздничная еда».Но именно овощи удерживают аппетит в пределах разумного.
Если начинать трапезу с овощного салата, организм реагирует иначе: сахар поднимается мягче, насыщение приходит быстрее, а желание тянуться за третьей порцией уменьшается естественным образом.
Это не диета, а простой приём, который делает застолье легче.
3. Новогодний стол слишком тяжёлый, но это можно исправить
Речь не о том, чтобы заменить шпроты на лосось. Это разные вкусы, и такая замена не работает.
Но можно оставить привычные блюда и просто сделать их менее тяжёлыми.
Например:
— в оливье использовать курицу вместо колбасы;
— сделать заправку наполовину из сметаны, чтобы уменьшить жирность;
— готовить горячее запечённым, а не жареным;
— заменить часть закусок на варианты без майонеза.
Вкус останется знакомым, а нагрузка на организм — меньше.
4. Мы перестаём двигаться, и организм уходит в «режим экономии»
С 1 по 8 января большинство людей проходит на 30–70% меньше шагов, чем в обычные рабочие дни. Мы сидим долго, почти не поднимаем пульс, организм получает сигнал:
«Похоже, активности мало. Нужно экономить энергию.»
Когда тело входит в такой режим, оно:
- хуже тратит калории,
- быстрее откладывает лишнее,
- сильнее реагирует на сладкое и жирное,
- становится вялым и сонным.
Поэтому любое движение помогает вернуть нормальную работу обмена.
Не обязательно идти на тренировку. Подойдут самые бытовые действия:
- прогулка после плотного стола, чтобы снизить скачок сахара;
- катание с детьми на санках — отличная зимняя кардио-нагрузка;
- расчищать снег не только родственникам, но и свою машину каждое утро — руки, спина и пресс скажут спасибо;
- пройтись по парку или между домами ради свежего воздуха;
- подняться по лестнице вместо лифта, хотя бы один пролёт.
Всего 20–30 минут такой активности в день помогают телу не провалиться в метаболическую «спячку». И это напрямую влияет на то, будут ли весы 10 января показывать +6 кг или тот же вес
5. Мы путаем жажду с голодом
Зимой мы почти не пьём воду.
Горячий чай кажется уютнее, кофе бодрит, а сладкое помогает пережить сонливость.
Но когда организм хочет воду, мы часто тянемся за едой.
Из-за этого переедание усиливается, а вес растёт быстрее.
Полезно держать рядом стакан воды и пить небольшими порциями в течение дня — не литрами сразу, а спокойно и регулярно.
Как пройти праздники и не встретить 10 января в панике
Самое рабочее — простое:
- Вернуться к режиму сна со 2 января.
- Есть три раза в день, не превращать каникулы в бесконечные перекусы.
- Начинать любую трапезу с свежих овощей.
- Делать праздничные блюда легче.
- Добавлять хотя бы немного движения каждый день.
- Пить воду регулярно.
Если соблюдать хотя бы половину этих пунктов, вес перестанет жить своей собственной жизнью.
Почему это важно не только для фигуры
Каждый январь люди жалуются на одни и те же последствия:
— тяжесть после еды,
— сонливость,
— проблемы со стулом,
— возвращение тяги к сладкому,
— ухудшение кожи,
— скачки давления.
Иногда это обычная реакция на переедание. Но нередко такие симптомы становятся первым звонком инсулинорезистентности, дефицита витамина D, нарушений сна, проблем с микробиотой или низкого ферритина.
Новогодние праздники обостряют всё, что было скрыто. Это как стресс-тест для организма: несколько дней неправильного режима, и слабые места становятся заметными.
Есть ещё одна деталь, о которой мало кто задумывается.
Новогодняя ночь — это один из самых тяжёлых дней для скорой помощи. Количество вызовов резко растёт: у кого-то обостряются хронические заболевания, у кого-то проявляются проблемы, о которых он даже не подозревал.
Часто триггером становится именно застолье: жирная пища, алкоголь, нарушение режима, резкие скачки сахара и давления.
! В следующей статье мы разберём одну из самых частых причин экстренных обращений после праздников. И расскажем, как вовремя её заметить и защитить себя.
Материал подготовлен специалистами Dietolog247 — врачами-нутрициологами и экспертами по превентивной медицине.