Закусочный тортик на праздничный стол
Привет, привет 👋 всем!!
Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом — чем‑то средним между салатом и закусочным тортиком. Блюдо получается не только аппетитным, но и достаточно диетическим, так что его можно позволить себе даже в вечернее время. При желании дополните его свежими овощами — и у вас выйдет полноценный лёгкий ужин. А если красиво оформить, то и праздничный стол украсит без проблем!
Но вначале напомню. Девчата, до Нового года меньше месяца! Успевайте!!
Тех, кто хочет не только похудеть, но и уменьшить свой животик, приглашаю в свой новый проект "ПЛОСКИЙ ЖИВОТИК"
Никаких марафонов. Никаких лекций от меня. Только четкая инструкция: сделай это и получишь счастье результат
Я вам предлагаю:
- готовые рационы на ~1400/1600/1800+ ккал. Стоимость 1000 руб.
- готовые рационы + сборник рецептов на каждый прием пищи (завтрак, обед, ужин, перекус). Стоимость 1500 руб.
- И новый продукт - комплекс для плоского живота. В него входят утренние зарядки на 4-7 минут, мягкие тренировки, массажи, практики (всего 12 видео). Стоимость 1000 руб.
При выполнении всех рекомендаций, первые результаты видны уже через 2 недели
Все 3 предложения стоят 3500 2000 руб. Скидка 42%
Пишите в личку https://vk.com/pp.pohudey
или в моей группе в ВК https://vk.com/1hudey_vkusno1
Вернемся к рецепту.
Пошаговый рецепт
Подготовка крабовых палочек.
Чтобы превратить палочки в тонкие пластинки, действуйте так:
- аккуратно срежьте боковые «запечатанные» края (достаточно 1–2 мм);
- слегка надавите на палочку — вы увидите спиральную структуру;
- проведите пальцами вдоль всей длины, слегка сжимая, чтобы слои отделились;
- подцепите край и аккуратно разверните
Получившиеся пластинки можно разрезать пополам, если хотите сделать тортик выше. Но это необязательно — ориентируйтесь на свой вкус.
Приготовление начинки («крема»).
Отложите половину одного яичного желтка — она пойдёт на посыпку.
Остальные яйца натрите на крупной тёрке.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Смешайте яйца и сыр, добавьте йогурт, горчицу и мелко нарезанный укроп.
Добейтесь консистенции, при которой масса держится плотно и не растекается.
Сборка тортика.
Каждую крабовую пластинку смажьте начинкой.
Укладывайте пластинки друг на друга, формируя тортик.
Оставшейся начинкой обмажьте изделие сбоку и сверху.
Посыпьте тёртым желтком для декора.
Поставьте тортик в холодильник — ему нужно время, чтобы пропитаться и «схватиться».
Снаружи это миниатюрное блюдо, но по сытности оно вполне способно утолить голод. Лично мне хватает половины порции, чтобы почувствовать себя насыщенной.
СОСТАВ (на 2 порции):
крабовые палочки - 4 шт.,
яйца - 3 шт.,
йогурт натуральный - 100 гр.,
сыр - 30 гр.,
горчица - по вкусу
КБЖУ на 100 грамм - 139,2 ккал; 10,8/7,7/5,7
Надеюсь, рецепт придётся вам по вкусу! Буду рада вашим отзывам и лайкам.