Томленная баранина с запечённой тыквой. Ингредиенты: Баранина без костная -1кг Лук репчатый -100гр Вино 🍷 красное сухое -250 мл Тыква - 1кг Сыр твердый - 15гр Технология приготовления: Баранину нарезать на кусочки. На сильном огне ее обжарить. Лук репчатый нашинковать полукольцами и спассеровать. Добавить вино и репчатый лук спассерованный . Залить водой и томить на небольшом огне 4 часа до мягкости. Тыкву разрезать пополам . Вытащить семечки. Запечь в духовке . Выложить томленую баранину в тыкву , посыпать твердым сыром и в духовку на 15 минут Приятного аппетита . 🙏❤️👍 #рецептыотшефа@chefoleg #авторскаякухня@chefoleg #баранинатомленнаястыквой@chefoleg
Томленная баранина с запечённой тыквой.
Ингредиенты:
Баранина без костная -1кг
Лук репчатый -100гр
Вино 🍷 красное сухое -250 мл
Тыква - 1кг
Сыр твердый - 15гр
Технология приготовления:
Баранину нарезать на кусочки. На сильном огне ее обжарить. Лук репчатый нашинковать полукольцами и спассеровать. Добавить вино и репчатый лук спассерованный .
Залить водой и томить на небольшом огне 4 часа до мягкости.
Тыкву
разрезать пополам .
Вытащить семечки. Запечь в духовке . Выложить томленую баранину в тыкву , посыпать твердым сыром и в духовку на 15 минут
Приятного аппетита .
🙏❤️👍
#рецептыотшефа@chefoleg
#авторскаякухня@chefoleg
#баранинатомленнаястыквой@chefoleg
