Новый год не за горами и наверняка уже многие планируют, как будут встречать праздник и что приготовить))
Хочу поделиться сегодня небанальными идеями закусок для предстоящего застолья 🤗🥂
Приветствую вас на своём канале А дома я хозяюшка. Здесь найдётся много авторских идей, рецептов и фотографий))
Креветки с ананасами на шпажках
🍍 на сковороде растопить кусочек сливочного масла с нарезанной долькой чеснока;
🍍 креветки (если замороженные, то отварить до готовности) нанизать на шпажки, чередуя с консервированным ананасом;
🍍 обжарить с двух сторон.
"Рыбка в проруби"
🐟 в маленькие тарталетки добавить творожный или плавленый сыр, шпроты, кусочек солёного или свежего огурца.
"Шарики на ёлке"
🎄 смешать натёртые сыр, яйцо и майонез;
🎄 сформировать шарики, положив внутрь маслину или оливку:
🎄 обвалять в натёртых крабовых палочках (проще, когда они не до конца разморожены);
🎄 сделать "крепление" из веточки укропа и колечка зелёного лука;
🎄 убрать в холодильник на полчаса.
"Белкины запасы"
🐿️ шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать, потушить;
🐿️ разложить по крупным тарталеткам, сверху для красоты добавить грибочек и натёртый сыр:
🐿️ запечь до готовности при 180 градусах.
Селёдка над шубой
свеклу натереть, добавить сухой чеснок и майонез;
хлеб (багет) обжарить с двух сторон на сухой сковороде:
выложить свеклу на хлебушек, сверху украсить филе сельди и кружочками лука.
Фаршированный чернослив
🧀 чернослив (желательно крупный) заранее замочить в горячей воде на 5-10 минут;
🧀 твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, добавить чеснок (можно сухой, чтобы был не такой выраженный запах, но я люблю использовать сюда свежий) и майонез;
🧀 нафаршировать чернослив, добавить шпажки для удобства.
У меня ещё есть и в телеграм, и здесь подборка интересных праздничных салатов👌