Найти в Дзене
Небанальные идеи для заготовок на зиму
Приближение холодов пока ощущается только ранним утром, но все любители запасов уже давно не сидят сложа руки)) Приветствую вас на своём канале А дома я хозяюшка. Хоть кухня - это и не единственное уютное место в моём доме, но провожу я там немало времени. Последние недели помимо завтраков и обедов на ней что-то всё время натирается, нарезается и бережно упаковывается. Я как та белочка в лесу (мы кстати в выходные встретили несколько красавиц) каждый вечер орешек к орешку наполняю наш домик вкусняшками:...
1 неделю назад
Семейный рецепт Шарлотки
У воспитателя в нашей группе сегодня была передышка - самый громкий ребёнок остался дома на денёчек 😅 Добро пожаловать на мой канал А дома я хозяюшка. Вот и наступила пора - та, что очей очарованье. Дома ещё тепло и солнечно, не хватает только аромата выпечки, но это поправимо)) Лето ещё промелькивает в букетах на окне, в солнечных зайчиках на ковре и в дневной даже жаркой температуре воздуха: Но золотая пора со свойственной ей прохладой уже наступает на пятки (ночью сегодня обещают +3, как там без меня помидорчики мои оставшиеся, не знаю🫣)...
1 неделю назад
Поныла сегодня в телеграм и здесь надо 😅 Режим дня у меня пока ещё странный: 🕣 К 8-30 приходим в детский садик 🕘 Далее следует 40-минутная истерика (умеет младшенькая толпу заводить🔊) 🕤 Забираю, воспитатель же не железная 🕛 Ходим кругами по району, листики собираем, птичек разглядываем, пока старший на уроках 🕐 Забираем школьника, идём домой 🕑 Готовлю первое, второе, третье, в идеале ещё и что-то сладенькое к чаю: весело, задорно, под песенки котёнка Котэ. Параллельно вспоминаю, как склоняются местоимения и "берёзы под моим окном", что такое Симп Презент и какова мораль в баснях про стрекоз и муравьёв (вы знали, что их несколько?) 🕕 Глажу, каждый день я теперь глажу и это не кошка 😺 Спасибо форме в школе, где брюки со стрелками и только рубашки в двух оттенках (белый и голубой👍). Младшей, в принципе, пока всё равно, в чём на полу в саду лежать)) 🕘 Что-то ещё делаю уже на автомате, список изо дня в день не становится короче Теперь, внимание, вопрос! Это я ещё в декрете и не работаю, даже как те мамы двух ангелочков на удалёнке .. Как совмещать это колесо и ещё какую-то профессию? Вопрос риторический, можно не отвечать)) Пошла я, утюг уже нагрелся👌
2 недели назад
Прогулка по Ясной Поляне - время здесь замедляется..
Такое важный и сложный в исполнении навык - не спешить - становится всё большей редкостью в нашей жизни. Или это только у меня так? Добро пожаловать на мой канал А дома я хозяюшка. Рецепты в последнее время захватили мои публикации, поэтому сегодня захотелось разнообразить свои заметки туристическим очерком)) Если вы сейчас меня читаете (звучит, как фраза из приключенческого кино), значит вы скорее всего знаете, что живу я в славном пряничном городе Тула. Ясная Поляна - музей-усадьба, где родился,...
2 недели назад
Доброе утро! Пр выходным я стараюсь разнообразить завтраки, и горячие бутерброды - фаворит у всех домашних 😋 Обычно в их состав входят хлеб, колбаска и сыр, но сегодня захотелось чего-нибудь новенького, но не менее аппетитного)) В холодильнике нашлись шампиньоны, в теплице ещё зреют помидорчики - 10 минут и красивый перекус готов. Собираемся сегодня за опятами доехать, всем хорошего дня 🙌
2 недели назад
Добрый вечер! Сегодня погода была замечательная, поэтому решили прогуляться в Ясную Поляну побродить по осенним аллеям 🍁🍁🍁 Напишу отдельную статью на днях, пожалуй, про нашу красивую усадьбу - достопримечательность! А сейчас хочется показать ... бесплатный туалет на парковке около музея 😁 Не удивляйтесь и не перематывайте мой пост: там работает очень приятная женщина, которая помимо безупречной чистоты создала там удивительный зелёный уголок, который невозможно не сфотографировать. Моё восхищение - вот уж действительно не место красит человека, а человек место👏
2 недели назад
Про сливовое варенье и другие заготовки на зиму
Я как тот хомяк (да любой, в принципе, хомяк) осенью стараюсь максимально заполнить все возможные полочки в морозилке и подвале)) Добро пожаловать на мой канал А дома я хозяюшка. Он не кулинарный, но рецептов здесь можно встретить немало - хочется делиться тем, что интересно, просто и ежедневно актуально)) Сливы в этом году созрело ну ооочень много и так жалко смотреть, как она осыпается. Поэтому было принято решение по максимуму её заморозить (половинками для пирогов) и наготовить варенья. Лет 10 я уже не варила эту сладость...
2 недели назад
Я так хочу, чтобы лето не кончалось..
Попросила я тут Вселенную, чтобы лето не пролетало так быстро, и Вселенная мне ответила 😃 Добро пожаловать на мой канал А дома я хозяюшка. Живу я сейчас на даче, но совсем скоро перееду в город и обещаю заходить сюда чаще, честное слово 🫶 Чем же ответила мне природа?)) Полюбуйтесь: Что делать, пришлось доставать банки, крышки (хотя кто их убирал-то😄).. Итого: 6 баночек с ассорти, 3 банки по-фински, остатки намолосолила: Помидоры ещё зреют - всю теплицу я оставила без листьев и перестала поливать:...
1 месяц назад
С Яблочным Спасом 🍎 Приготовила в микроволновке универсальную вкусняшку - и для Медового, и для Орехового праздников подойдут)) Мы немного приболели, осилю ещё компот из сливы и груш и лежать 🤒 Видео с яблочками выложила здесь 🫶
1 месяц назад
Добрый вечер! Что-то у меня одни рецепты в последнее время здесь выкладываются)) Ну и ладно, время такое 😁 Хочу сегодня поделиться одной очень вкусной закуской, которая должна была настаиваться до завтра, но боюсь съедим всё уже сегодня)) . Помидоры малосольные: . 🍅 в чистые баночки выложить чередуя нарезанные пополам томаты, чеснок, петрушку и зонтики укропа, добавить перец горошком 🍅 для маринада смешать в кастрюле 1 л воды, 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара, добавить лавровый лист и довести до кипения 🍅 залить помидоры получившимся рассолом и оставить остывать, потом убрать в холодильник . Видео тоже выложила)) . Ещё картошечки сейчас нажарю, ух 😋
1 месяц назад
Про маринованные кабачки и последние новости))
Вот такой заголовок получился, всё просто - сейчас мы в отпуске, но кабачки ждать не будут, поэтому решила внепланово поделиться новым рецептиком! Добро пожаловать на мой канал А дома я хозяюшка. Сезон заготовок не может оставить многих равнодушным, меня в том числе)) Даже на отдыхе переживаю за свои овощи. Из небольших плодов можно приготовить вот такую вкусняшку. Делаю по этому рецепту впервые, но пробовала конечный результат - очень вкусные, напоминают грибы 😋 Кабачки кольцами (расчёт на 1.5-литровую...
1 месяц назад
Добрый вечер! Я только-только добралась до клавиатуры! Как у вас дела? У меня фабрика заготовок пашет практически без выходных (хотя шучу, случаются перерывы и поездки - об этом пишу в телеграм) Захотелось поделиться новым для меня рецептом для переростков - огурчиков)) *** Огурцы по-фински (первое фото): - 2 кг огурцов (кружочками) - 1.5 л. воды - 4 ч. л. семян горчицы - 4 ст. л. соли - 10 ст. л. сахара - 160 мл 9% уксуса - лаврушка, перец горошком  В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар, горчицу, специи.  Как только закипит, добавить уксус и тоже довести до кипения.  После добавить огурцы и выключить газ, как только они поменяют цвет.  Все разложить по банкам и залить оставшимся маринадом.  Убрать под одеяло до полного остывания. Жёлто-зелёный солнышки - это кабачки, тоже пробовала новый вариант приготовления))
1 месяц назад