В прошлый раз я выкладывала подборку оригинальных закусок для застолья.
В этот раз хочу поделить ещё и любимыми салатами, которые станут украшением любого стола 😋
Приветствую вас на своём канале А дома я хозяюшка. Здесь вы найдёте много интересных идей, рецептов, красивых фотографий и уютных мыслей!
Салат с креветками
🥗 зелень (рукколу или салат) выложить на круглую тарелку в виде веночка (можно в серединке поставит стакан, а потом его убрать);
🥗 сверху добавить шарики моцареллы, помидоры черри, обжаренные на сливочном масле креветки, любимые специи, соль;
🥗 можно также посыпать семечками для салатов и полить соусом терияки.
Салат с ананасами
Для праздничного стола люблю готовить этот салат в слоёном варианте:
🍍 выложить первым слоем отварную курицу, далее натёртые яйца и консервированные ананасы;
🍍 между ингредиентами делать сеточку из майонеза;
🍍 далее ещё раз повторить курицу, яйца и ананасы;
🍍 финишный этап - натёртый сыр и украшение из грецкого орешка.
Рулет "Мимоза"
В этом году какая-то мода на салаты в виде рулетов - я не раз встречала всевозможные варианты приготовления знакомых блюд и решила тоже попробовать:
🍊 на пищевую плёнку необходимо выложить натёртый белок, желток, отварной картофель, морковку и финишным слоем консервированную горбушу;
🍊 между слоями смазывать сеточкой майонеза;
🍊 аккуратно завернуть салат рулетом и убрать в холодильник на час;
🍊 украсить можно мандаринами из варёной морковки и зеленью.
Слоёный оливье
А почему бы и нет? Я попробовала приготовить такой вариант подачи с курицей:
🫛 выложить слоями отварной картофель, куриное филе, варёную морковку, натёртый солёный огурчик, яйца;
🫛 между слоями смазывать майонезом;
🫛 украсить горошком и солёными огурчиками.
Я сделала порционные салатики, но можно, как и селёдку под шубой, сделать одно большое блюдо.
На Новый год я точно приготовлю первые два салатика, но у нас много зимних праздников, где пригодятся мои задумки))
Ещё больше рецептов и идей в моём телеграм ☺️