В минувшие выходные мы основательно погуляли по Центральному рынку в Воронеже. В прошлый раз, в сентябре, заглядывали туда мимоходом, многого не разглядели и не увидели. И я вам тогда обещала сделать обзор цен. В это посещение я уже много-много делала фото, и готова вам рассказать в подробностях про воронежский рынок.
Этот рынок неоднократно получал звание "Лучшего рынка России". Он и правда очень светлый, просторный, чистый.
Тут продают примерно всё, что касается еды. От хлеба из пекарни, миндальных круассанов и эклеров до копченой лосятины и бобрятины. 😮 Это мне сын показал, он уже сюда сам приезжал и разглядывал, что продают.
Ряды молочных продуктов, мясные ряды, овощные и фруктовые, отдельные прилавки с микрозеленью, кафе и собственные производства копченостей, сыров, зефира и пастилы, шоколада, пельменей и т.д.
Но давайте о ценах.
Яблоки - 48 руб
Понравилось, что подписано название сорта. Яблоки от 48 руб до 90, дороже не видела
Яблоки Флорена 90 руб, просто отборные, такие я очень люблю
Овощи: огурцы 220 руб, кабачки 150 руб 😮, редька 80 руб. Причем здесь спокойно лежит розовая редька, которой у нас на рынках я не видела ни разу.
картофель и свекла по 33 руб, на морковь не посмотрела цену
весьма неплохие цены на помидоры
пекинская капуста по 80 руб (у нас в магазинах цена начинается от 130 руб)
Молочные продукты: брынза, имеретинский, адыгейский -по 600 руб (но видела и за 510 руб), моцарелла 850 руб
Собственное производство находится на втором этаже.
Здесь за стеклянными витринами делают колбасы, сыры, шоколад, зефир, напитки, пельмени.
Идем с вами сначала в сладкие ряды. Здесь представлена всевозможная выпечка от хлеба до тортов.
пирожки от 40 до 80 руб. Впервые в продаже увидела пирожки с горохом
блинчики с разными начинками от 28 руб за просто блинчик до 80 руб за блинчик с ветчиной и сыром, сырники 60 руб/шт
здесь производят и пасту ручной работы. Ассортимент впечатляет. Цена в 2 раза ниже, чем во Вкусвилле 😊 Есть свекольная, шпинатная, морковная, с яйцом и без яйца
производство полуфабрикатов колбас, котлет
есть и копченые колбасы, сосиски, ветчина. Охотничьи колбаски по 1450 руб/кг, балыковая колбаса по 1180 руб
в стеклянной витрине висят окорока и колбасы
рядом такая же витрина с сырами, цены не маленькие. Например, на брынзу цена почти в 3 раза выше, чем я показывала ранее на ценнике. Вот и думай, какую покупать и отличается ли она на самом деле
Идем к зефиру 😇 Его продают поштучно. Можно набрать разного в ассортименте. Но есть и уже готовые подарочные наборы-ассорти в коробках.
Зефир стоит примерно 45 руб/шт. Дома взвесила и пересчитала цену за кг: получается цена около 1000 руб
Тот, что в шоколаде, намного дороже. И тут зефиринки одинарные. Вот эти - клюквенный, мятный - тоже стоят 45 руб/шт, но за кг цена будет примерно 1200 руб. А за самый крупный - с курагой, кофейный - примерно 1700 руб/кг
есть тут и шербет, лукум, маршмеллоу
свежий зефир постоянно подносят из цеха целыми коробками, на верхних полках стоят как раз подарочные наборы зефира - цена от 200 руб за маленькую коробочку до 1100 руб за самую большую
производство шоколада и конфет. Стена со стекающим шоколадом 🤩
тут продают разного вида шоколадные конфеты ручной работы. В т.ч. с плесневыми сырами. Стоимость примерно 4000 руб/кг. При нас дама набирала разных конфет по паре штучек.
дальше прилавок с сушеными овощами и фруктами
выглядит все очень добротно и красиво
Следующая точка - продажа торта и пирожных. В прошлый раз мы тут покупали несколько видов пирожных. Повторяться не буду. Можно почитать в предыдущей статье.
Очень нам тут понравились пирожные Картошка в шоколаде
пельменный цех - лепят пельмени вручную за стеклянной стеной.
Варят тут же. Цена 30 руб за один пельмешек. Можно взять любое количество.
также тут продаются пельмени и вареники в упаковках
что-то типа столовой с готовой едой. Тут всегда люди едят, и даже бывают небольшие очереди
И мы возвращаемся на первый этаж. Идем в отдел мясных деликатесов. Мясо лося, страуса, кабана, бобра, косули - выбор огромный. Цена еще больше
колбасы из дичи
разные деликатесные сыры. Например, овечий пекорино по 8 тыщ за кг. А голубой сыр какой красавец, только полюбуйтесь! 👌
Заглянула я в мясные и рыбные ряды. Рыбы много разной, в т.ч. разных видов красной рыбы. Форель можно купить по 1050 руб/кг, нерка - 1500 руб
Мяса много! Телятина б/к по 800-900 руб, говядина н/к 600-650 руб. Были домашние утки и гуси, но к не приценилась к ним. А вот язык говяжий аж по 1800 руб продают.
Тут есть такая фишка для покупателей: можно купить кусок мяса и тебе его тут же в кафе бесплатно пожарят на гриле. Можно не мясо, а рыбу, например. В общем, что-то покупаешь на рынке, тебе это готовят бесплатно, и ты ешь. 👍
хлеб ручной выпечки - цены все за 100 г указаны. Хлеб, конечно, очень хорош! Но я вам рекомендую начать печь свой домашний хлеб. Представляете, какая экономия будет, если считать от цены этого хлеба 💰 Ведь себестоимость хлеба - копейки. Но там много труда надо вложить.
Еще хлеб (цена за 1 кг - 320 руб, за буханку примерно 160 руб) и разные крендели и булочки
снова мелкоштучная выпечка и интересные виды хлеба - бородинский с яблоком, картофельный с луком. Девочки-пекари, берем себе на заметку ☝
очень красивые и большие круассаны с марципаном и с манго по 180 руб, запеканка творожная - 900 руб/кг
Прилавок, куда нам пришлось отстоять очередь - с печеньем, пряниками, сушками. Давненько я таких цен не видела 🧐
Это точка продаж Сажинского кондитерского комбината г. Воронеж, все в фирменных коробках, фасуют в фирменные пакеты. Вся продукция свежайшая (мы покупали 3 вида). Много постного печенья, пряников, на этикетках это указано. Молодцы! 👍
Поискала на маркетплейсах: есть их продукция. Правда, подороже, чем на рынке.
Состав очень приличный, без пальмового масла: нашла состав коврижки с черносливом
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт; инвертный сироп; конфитюр «Чернослив»; сахар, мука ржаная хлебопекарная обдирная; масло растительное; вино, разрыхлители; имбирь молотый; корица молотая; гвоздика молотая; ароматизатор; сухофрукт чернослив
И тут же есть отделы, где готовят пиццу, хачапури и пироги в разных вариантах. Огромные куски пиццы или хачапури - по 100 руб. Есть варианты не только с сыром, но и с говядиной, например. Тут тоже очереди, поэтому без фото.
Как видите, на рынке товары на любой кошелек и на любой вкус. От дорогущих деликатесов до яблок за 48 руб. Мы в этот раз мало купили, не планировали покупки. Но на самом деле увезти можно было бы очень много.
Ну и вишенка на торте: тут еще и рояль в кустах 🤩 И на нем играют!
Центральный рынок в Воронеже удивил!
Чебуречная в Воронеже: Культурно коротко
Дворец герцогов Ольденбургских в Воронеже