Диета - это то, что рано или поздно заканчивается. И, к сожалению, обычно заканчивается срывом.
Есть четыре правила гигиены питания. Это не про диету, а про банальную заботу о своем организме. Эти правила необходимы тебе так же, как регулярный сон, чистка зубов и ежедневные прогулки. Без них твой метаболизм ломается, начинает расти вес, тянет на переедание, а психоэмоциональное состояние становится таким, что помереть хочется. (да, я не шучу, беспорядочное питание не только усиливает симптомы депрессии и тревоги, но и способно их вызывать).
Это куда легче, чем питаться дробно или считать калории. Куда полезнее, чем любые БАДы. И да, это даст тебе пусть и медленное но устойчивое снижение веса - вплоть до твоей физиологической нормы.
Если тебе покажется сложным выполнять все четыре правила - начни хотя бы с одного. Привыкнешь, добавишь еще. Делать что-то постепенно лучше, чем брать наскоком и сдаваться через неделю.
В какие-то из дней ты можешь выпадать из графика. Это нормально. Делать меньше чем нужно. Нарушать некоторые правила. Жизнь сложная, ситуации разные. Нельзя всегда и во всем быть на пять с плюсом. Главное - настойчивость. Настойчивость - это природная черта нашего биологического вида.
Да, Наш предок был настоящим кошмаром саванны. Полуденный хищник, вооруженный лишь заточенной палкой - он просто неумолимо шел за своей жертвой. Ждал пока та не выбьется из сил. Невероятная выносливость и способность к долгосрочному планированию и фокусировке с лихвой компенсировала силу и скорость.
От тебя больше не требуется подвига на пределе сил. Эти правила легко соблюдать. Их можно соблюдать долго. Можно соблюдать всегда. Ты не коза, способная лишь на единоразовое усилие. Ты человек и можешь действовать медленно и неумолимо.
Итак, правила:
Едим три раза раза в день: медленно, без перекусов.
Это дает тебе два главных бонуса. Во-первых, инсулин поднимается не шесть раз в день, а три. Это снижает нагрузку на поджелудочную и позволяет организму отдохнуть от постоянного метаболического стресса. Во-вторых, когда ты ешь медленно, мозг получает сигналы сытости раньше, чем ты успеваешь съесть лишнего. Ты не набиваешь желудок до отказа, а нормально насыщаешься.
Начинаем каждый прием пищи с порции овощей.
Когда съедаешь овощи первыми, клетчатка образует вязкую массу в кишечнике и усвоение питательных веществ растягивается на часы. Ты не получаешь скачок глюкозы и последующую усталость. Это дает чувство сытости, и ты банально съешь меньше, ничего при этом не считая. Кроме того, клетчатка кормит хорошие бактерии в кишечнике, а они в ответ снижают воспаление по всему организму.
Делаем перерыв между ужином и завтраком не меньше 14 часов.
Твоему телу нужно отдыхать от еды. 14 часов в день (и это с учетом сна) - вполне достаточно. Так он переключается в режим жиросжигания. Падает инсулин, активируется фермент AMPK, который стимулирует “бесплатную липосакцию”. И самое главное: организм восстанавливает чувствительность к инсулину, а значит тебя меньше тянет переедать.
Убираем из рациона муку и сахар.
Это самый сложное, но самое продуктивное решение. Рацион современного человека часто состоит из этого мусора больше чем на половину. Отсюда и эпидемия ожирения, с которой люди безуспешно борются подсчетом калорий.
Продавать тебе сахар и муку под видом нормальной еды - выгодно. Дешево производить, дольше не портится, меньше необходимых условий для производства, транспортировки и реализации. И самое главное, на это легко подсесть. Сладкий вкус, запах свежего хлеба выгодно стимулируют именно те участки мозга, что отвечают за твою “покупательскую способность”.
Мука и сахар — это быстрые углеводы, которые мгновенно превращаются в глюкозу и молниеносно поднимают уровень инсулина в крови. В них нет ничего кроме энергии. И если расходовать эту энергию некуда, организм направит ее на пополнение жировых запасов.
Сахар влияет на мозг — подрывает настроение, вызывает тревогу, создает зависимость. Убрав муку и сахар, ты снижаешь воспаление, стабилизируешь глюкозу, улучшаешь работу нервной системы и перестаешь тянуться к еде как наркотику. Да, пару дней может “ломать”. Это не препятствие, а доказательство того, что ты крепко сидел на этом допинге. И это скоро пройдет.
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАММ