🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
Есть рецепты, которые выручают всегда: когда гости на пороге, когда хочется чего-то красивого без лишних усилий или когда нужен быстрый вариант к вину. Слоёное тесто с бри и грушей — именно такой рецепт.
Хрустящее тесто, нежный сыр, сладкая груша, аромат тимьяна и капля мёда… А после выпечки — свежая руккола, орехи и хамон. Минимум действий, максимум вкуса 😋
🥐Ингредиенты
• Слоёное тесто
• Сыр бри
• Груша
• Тимьян (свежий или сушёный)
• Мёд
Для подачи:
• Руккола
• Грецкие орехи
• Хамон (по желанию)
🥐Как приготовить
Лист слоёного теста слегка надрежьте по краям, формируя рамку, и проколите вилкой середину. Выложите ломтики бри и тонко нарезанную грушу. Посыпьте тимьяном и слегка полейте мёдом. Выпекайте при температуре, указанной на упаковке теста, до румяной корочки. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут. Перед подачей добавьте рукколу, орехи и хамон.
🥐Варианты начинок — сохраняйте идеи
Если груша и бри уже надоели или хочется разнообразия, вот беспроигрышные сочетания:
• Инжир + бри или камамбер + мёд
• Яблоко + чеддер + тимьян
• Груша + горгонзола + грецкие орехи
• Тыква (запечённая) + фета + розмарин
• Карамелизированный лук + козий сыр + орехи
• Грибы + сливочный сыр + чеснок и зелень
• Томаты + моцарелла + песто
Все эти варианты отлично подходят для слоёного теста и легко адаптируются под сезон и настроение.
🥐Почему этот рецепт стоит сохранить
• готовится быстро
• выглядит эффектно
• легко адаптируется под любые продукты
• подходит для будней и праздников
Это тот самый рецепт, который всегда производит впечатление 🥐🍐 Сохраняйте и экспериментируйте!