На стоимость продукции влияют инфляция, курс доллара и обязательная маркировка.
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил, что цена на чай будет постепенно увеличиваться и при текущих условиях рост, скорее всего, останется в пределах инфляции. Его слова передаёт «Постньюс».
На себестоимость продукта влияют рост тарифов на энергетику и КУ, инфляция, налоговая нагрузка, обязательная маркировка, требующая от производительней значительных инвестиций, и удорожание бизнес-кредитов.
— Каждый фактор по отдельности добавляет доли процента, но в сумме они складываются в рост цены. Пока нет мощного давления, которое могло бы кардинально изменить стоимость чая, поэтому подорожание будет умеренным, — указал Чантурия.
Ключевым риском для рынка специалист назвал курс доллара. Чай остаётся импортным продуктом: российское производство покрывает лишь 0,02 % потребности. При резких колебаниях валюты импортная составляющая отражается на себестоимости и, соответственно, цене.
Ситуацию частично сглаживает то, что около 95 % чая, продаваемого в магазинах, фасуется и производится в России, что создаёт значительную долю затрат и снижает зависимость от иностранной валюты. В то же время конечную цену на полке устанавливают розничные сети. Размер подорожания для покупателя во многом зависит от наценочной политики конкретных магазинов, которые самостоятельно определяют уровень маржи.
Ранее 78.ru писал, что новогодний стол в этом году обойдётся россиянам в среднем в 10 тыс. рублей.