Теперь такую закуску готовим на праздничный стол часто. Она не занимает много времени и её любят как взрослые, так и детки. Формат удобный, вкус бесподобный и выглядит всегда эффектно! Взрослым подходит под шампанское, детям нравится макать в соус.
Полный список ингредиентов - в конце⤵
Берём 500 г слоёного теста без дрожжей, размораживаем. Пока оно отходит, маринуем начинку: 1 упаковку оливок без косточек и 1 банку маслин без косточек высыпаем в миску. Добавляем 1 зубчик тёртого чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. белого винного уксуса. Сыпем 1 ч.л. ароматных сухих трав (тимьян, базилик, розмарин), немного чёрного перца. Всё перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Тесто раскатываем на присыпанном мукой столе. Нарезаем квадратиками 3-4 см. В каждый кладём по одной оливке или маслине.
Больше фото смотрите тут:
Защипываем любым способом - можно оставлять верх слегка приоткрытым, чтобы начинка выглядывала. Хотим плотнее - кладём под маслину тонкий кусочек сыровяленой колбасы или ветчины.
Застилаем противень пекарской бумагой, выкладываем заготовки. Ставим в разогретую духовку при 180 градусах, режим конвекции, 15 минут. Достаём - готово.
Подаём горячими или холодными. Взрослым - под игристое, красное или белое. Детям - с любым соусом: сметанный, кетчуп, сырный.
Чтобы было удобнее, вот полный список ингредиентов:
- Слоеное тесто - 500 г
- Оливки б.к. - 1 упаковка
- Маслины б.к. - 1 банка
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок крупный - 1 зубчик
- Смесь ароматных трав - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
Приятного аппетита!