Готово! Ниже — красиво оформленная статья для публикации с местами под картинки и точно рассчитанной калорийностью одной порции.
🥗 Салат «Оливье» по рецепту Басты
Классика, которую легко приготовить дома
Салат «Оливье» по рецепту Басты — это максимально простой, честный и по-домашнему вкусный вариант знаменитого блюда. Всё крупными кубиками, минимум ингредиентов, максимум насыщенности и плотной текстуры.
Ниже — подробный рецепт с фото-плейсхолдерами и точной калорийностью.
🥒 Ингредиенты
Продукт. Количество. Калорийность (ккал)
Сыр. 400 г. 308
Морковь. 200 г. 82
Яйца куриные (4 шт.) ~200 г. 312
Огурцы. солёные. 80 г. 24
Горошек консервированный. 200 г. 138
Колбаса варёная «Докторская». 300 г. 690
Майонез 50–67%. 200 г. 1320
Соль, перец
по вкусу
Итого калорийность всего салата: 2874 ккал
Общий вес ингредиентов:
400 + 200 + 200 + 180 + 200 + 300 + 200 = 1680 г
👨🍳 Приготовление
1. Подготовка овощей
Отварите морковь в мундире до мягкости. Полностью остудите — так овощи лучше режутся.
2. Варим яйца
Сварите яйца вкрутую (10 минут), остудите под холодной водой, очистите.
3. Нарезаем ингредиенты
По рецепту Басты всё режется крупным кубиком:
- сыр
- морковь
- яйца
- солёные огурцы
- колбаса
Так салат получается более плотным и «мясным».
4. Добавляем горошек
Аккуратно вмешайте горошек, предварительно слив жидкость.
5. Заправляем майонезом
Добавьте майонез и сметану, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Оставьте в холодильнике минимум на 30 минут — салат «созреет» и станет ещё вкуснее.
⚖️ Точная калорийность одной порции
Общий вес салата: 1680 г
Калорийность всего блюда: 2874 ккал
Стандартная порция — 150 г.
2874 ккал ÷ (1680 г ÷ 150 г) = 256,6 ккал на порцию
👉 Итог: одна порция салата Оливье по рецепту Басты содержит ~257 ккал.
🍽 Подача
Подавайте охлаждённым, дополните зеленью или кружочком яйца.
Получается плотный, сочный и честный домашний Оливье — именно такой, каким его готовит Баста.