π‘ ΠΠ°ΠΊ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ±Π΅ΠΉΡ Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π₯ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π»Π΅ΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ? ΠΠ°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΡ. Π₯ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ³Π½ΡΡΡ? Π’ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ. Π Π³Π΄Π΅-ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π΄ΡΠ°Π²ΡΠΉ ΡΠΌΡΡΠ». π Π― ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ
ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ Π² ΡΡΠ΄ΠΎ-ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ β ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ βΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡ ΠΎΠΏΡΡ
ΠΎΠ»ΠΈβ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡΠ°Π» ΠΎΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ Π²ΡΡ, ΡΡΠΎ Ρ
ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ β Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΡΡ. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ°Ρ, Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ: ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β Π½Π΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π°. π ΠΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ±Π΅ΠΉΡΠ°: 1οΈβ£ ΠΠ΄Π΅ ΠΎΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ
ΠΆΡΡΠ½Π°Π»Π°Ρ
(Lancet, JAMA, Clinical Nutrition, Oncology) ΠΏΡΠΎΡ
ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΡ β ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ. Π‘ΡΠ°ΡΡΡ Π² Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ β Π½Π΅ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅. 2οΈβ£ ΠΠ° ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Β«In vitroΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«animal studyΒ» β Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΏΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π³ΠΈΠΏΠΎΡΠ΅Π·, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΌΡΡΠ°Ρ
Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΡΡ Π½Π° Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ. ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠΎΡΡΡΡ
π‘ ΠΠ°ΠΊ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ±Π΅ΠΉΡ
6Β Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±ΡΡΒ 20256Β Π΄Π΅ΠΊΒ 2025
2 ΠΌΠΈΠ½