То, что салат оливье, о котором мы очень скоро вспомним в преддверии Нового года, в некоторых странах называют русским, вполне понятно. Он хоть и придуман французом, но всё-таки в России. Кстати, в Афганистане русским салатом называют обычный летний салат из огурцов и помидоров.
Но почему слово "русский" появилось в названиях некоторых других блюд и напитков, не совсем понятно. Например, немецкое печенье "руссиш брот", то бишь "русский хлеб". Выпекается оно в форме, прошу заметить, букв латинского алфавита, из белкового теста и какао. Интересно, что буквы М и W не используются, так как легко ломаются. Что тут русского? Загадка. Было бы понятнее, если бы немцы выпекали еще и букву Ы, но, видимо, о ней они не знают.
Или знаменитый коктейль "Черный русский". Давайте расследуем русский след в его создании? Итак, он был изобретен бельгийским барменом Гюставом Топом в гостинице «Метрополь» в Брюсселе в честь Пёрл Месты, бывшей в то время послом США в Люксембурге. Ингредиенты: кофейный ликер и водка. Нашли логику в названии, кроме водки? Вот и я нет.
А вот ещё коктейль "Белый русский" — как можно забыть?
Его приготавливают со сливками на основе водки и кофейного ликера. Любимый напиток Джеффри Лебовски из фильма «Большой Лебовски". Именно после выхода этого шедевра, он стал особо популярен.
Конечно, русского во всем вышеперечисленном практически ничего нет. Но если кому-то нравится так называть блюда и напитки, не будем им мешать. Не будем забывать, что любимое многими мясо по-французски во всем мире называют мясом по-орловски, в честь графа Алексея Орлова. Короче, все настолько непросто, что и разбираться — причин нет. Просто едим, пьем и радуемся.