Зима — время, когда хочется свежей зелени, а на улице только снег и мороз. Но оказывается, лук на перо можно вырастить у себя на подоконнике уже в декабре.
Сегодня расскажу, как правильно подготовить лук, что нужно для роста и как срезать перо, чтобы зелень не кончалась.
Какие луковицы подходят для выгонки 🌱
Для декабрьской выгонки лучше брать:
- крупный репчатый лук — он быстрее пускает перья;
- белый или красный — вкус немного различается, но зелень сочная у всех;
- средний размер — если слишком маленький, рост будет медленным.
💡 Совет: свежий лук с огорода лучше прорастает, чем тот, что долго хранился.
Контейнер и почва: создаём «дом» для лука 🏡
- Неглубокий горшок или контейнер, чтобы корням было удобно;
- Лёгкая рыхлая почва — смесь земли с песком;
- Луковицы ставим донцем вниз, слегка присыпаем почвой, но не заглубляем полностью.
- не хочется связываться с землей - сажаем в картонную упаковку от яиц, ставим на поддон и подливаем воду, чтобы вода не пересыхала.
Свет и полив: залог активного роста ☀️💧
- Свет — минимум 8–10 часов в день. Если подоконник северный, нужна досветка лампой;
- Температура: +18…+22°C — это оптимально для активного роста;
- Полив умеренный: почва должна быть слегка влажной, но не сырой.
💬 Совет: зимой воздух в квартире сухой — можно опрыскивать землю раз в 2–3 дня, чтобы не пересыхала.
Но это все теория. На практике лук растет без всякой подсветки, оптимальной температуры и опрыскивания. Пусть чуть медленнее, пусть вытягивается, но урожай есть.
Срезка перышек: как продлить зелень ✂️
- Первое перо можно срезать через 2–3 недели;
- Срезаем верхушку, оставляя 1–2 см над луковицей, чтобы продолжил расти;
- После срезки поливаем умеренно и следим, чтобы не загнил донце.
💡 Личный опыт: если срезать слишком низко — рост замедляется, и зелень становится тонкой.
Полезные советы для красивого и витаминного лука 🌿
- Можно выращивать несколько контейнеров разных сортов, чтобы получить «многоуровневую зелень»;
- Добавьте рядом с луковыми контейнерами другие зелёные растения — создаётся мини-садик;
- Лук на подоконнике не только вкусный, но и украшение: зелёные пёрышки создают уютную атмосферу.
Я как то выращивала в красивой супнице от старого сервиза - смотрелось изысканно.
Итог
Декабрьский лук на подоконнике — это просто, красиво и очень вкусно. С ним зимние салаты, бутерброды и праздничные блюда будут выглядеть ярко, а витаминный заряд сохранится.
А ты уже пробовала выгонку лука зимой? Какие хитрости используешь?
Пиши в комментариях, ставь лайк и подписывайся, чтобы не пропустить новые советы 🌱🧅
#Лук #ВыгонкаЛука #ЗеленьЗимой #Подоконник #Огород #ПолезныеСоветы #Дача