Зовете друзей? Планируете небольшой вечер с вином? Или просто хотите собрать идеальную сырную тарелку без мучительных расчётов? Есть простые правила, которые избавят от сомнений.
🧀 Правило №1: 80–120 граммов сыра на человека — золотой стандарт
Эта формула работает всегда.
- 80 г — если стол богат закусками.
- 100 г — если сыр играет заметную роль.
- 120 г — если вы делаете вечер в стиле wine&cheese.
Для компании из 6 человек смело берите около 0,5–0,7 кг сыра.
🧀 Правило №2: минимум три разных характера
Чтобы стол выглядел продуманным (и чтобы каждый гость нашёл свой вкус), лучше выбирать сыры разных категорий:
- Мягкий — бри, камамбер.
- Полутвёрдый — гауда, чеддер, тильзитер.
- Твёрдый выдержанный — и вот здесь звездой тарелки точно станет Dolce Granto Platinum.
У Dolce Granto Platinum тот самый глубокий вкус с фруктовыми нотами и невероятная хрустящая текстура.
🧀 Правило №3: твёрдый сыр — самый популярный гость за столом
Неважно, сколько людей вы позвали. Твёрдый сыр исчезает первым. И если выбирать, что брать с запасом — берите именно его.
Идеальная пропорция сырной тарелки:
- 40% твёрдые сорта,
- 35% полутвёрдые,
- 25% мягкие.
И здесь особенно удачным решением будет Dolce Granto Deluxe (9 месяцев) или Dolce Granto Platinum (12 месяцев).
Они дают приятную солоноватость, лёгкие кристаллики и богатый послевкусие — именно то, что «цепляет» гостей.
🧀 И лучше подстрахуйтесь на случай, если вечеринка может затянуться!
Для коротких встреч достаточно 50–70 г сыра на человека.
Для длинных разговоров — 100–150 г. А если среди друзей есть явные фанаты сыра — добавьте ещё 20–30%.
Поверьте: лучше чуть больше, чем внезапно смотреть на пустую тарелку, где осталась только веточка винограда.
✨ Итог
Секрет удачного вечера прост: считайте сыр по формуле, выбирайте несколько типов и обязательно добавляйте в тарелку аккуратные ломтики Dolce Granto.
С ним любая компания, любое вино и любой повод ощущаются особенными. И да, тарелка точно не опустеет слишком рано.
