Ингредиенты:
- 4 средние картофелины
- 2 средние моркови
- 3 яйца
- 1 маленькая красная луковица (можно не добавлять или заменить на обычную)
- 200 г консервированного горошка
- 250-300 г отварной говядины (в ролике тазобедренная часть)
- 2 небольших маринованных огурца
- Майонез или сметана для заправки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Говядину заранее отварите до мягкости (примерно 2 часа).
Картофель и морковь очистите, отварите до готовности и полностью остудите. Яйца отварите вкрутую.
Остывшие картофель, морковь и огурцы нарежьте аккуратными средними кубиками. Так же кубиком нарежьте охлаждённую отварную говядину. Все переложите в миску.
Лук измельчите мелкими кубиками, добавьте в миску. Туда же отправьте горошек (без жидкости) и нарезанные кубиками яйца.
Салат посолите, поперчите по вкусу. Непосредственно перед подачей заправьте майонезом или сметаной и тщательно, но бережно перемешайте.
Ароматный, сытный и по-настоящему праздничный салат Оливье готов! Приятного аппетита!
Посуда, использованная в ролике:
Доска разделочная 20,5*14,7 см TalleR TR-52214 бамбук - https://clck.ru/3QgqxC
Доска разделочная 30*22,3 см TalleR TR-52215 - https://clck.ru/3Qgqpu
Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс - https://clck.ru/3QgqSi
Кастрюля TalleR TR-11052 2,8 л Сфера - https://clck.ru/3Qgqbw
Кастрюля TalleR TR-11032 Каскад 2,0 л - https://clck.ru/3QgqZ6
#СалатОливье #КлассическийРецепт #ОливьеСГовядиной #НовогоднийСтол #Салаты #РецептОтTalleR #ВкусноПросто #рецепты #меню #рецептыTalleR #TalleR