Зима окружена мифами о питании, которые не только не помогают контролировать вес, но и могут его увеличить. Вот 9 самых распространённых заблуждений, которые стоит развеять.
1. Зимой нужно есть больше жиров, чтобы согреться 💥
Жиры действительно дают много энергии, но организм согревается не за счёт жиров в пище, а благодаря термогенезу — процессу выработки тепла при переваривании пищи. Больше всего энергии на это тратится при усвоении белков (до 30% их калорийности), а не жиров (0–3%). Кроме того, избыток жиров откладывается в виде лишнего веса.
Что делать?
Включайте в рацион полезные жиры (орехи, авокадо, рыбу), но не переедайте их. Основной акцент делайте на белки и сложные углеводы.
2. Холодные продукты зимой вредны 💥
Температура пищи не влияет на здоровье зимой. Главное — её состав. Например, салат из свежих овощей или смузи полезнее жирного супа, если он сбалансирован. Холодные продукты богаты витаминами и клетчаткой, которые зимой особенно необходимы.
Что делать?
Не отказывайтесь от свежих овощей и фруктов. Просто комбинируйте их с тёплыми блюдами
3. Зимой можно есть больше, ведь организм тратит больше калорий на согревание 💥
Да, организм тратит дополнительную энергию на согревание, но эти затраты незначительны — всего 100–200 ккал в день. Это эквивалент одного яблока или кусочка хлеба. Переедание легко перекроет этот расход.
Что делать?
Следите за калорийностью рациона, даже зимой. Увеличивайте порции овощей и белков, а не калорийных блюд.
4. Алкоголь согревает 💥
Алкоголь создаёт иллюзию тепла, так как расширяет сосуды и усиливает приток крови к коже. Но на самом деле он ускоряет потерю тепла организмом. Кроме того, алкоголь высококалориен и снижает контроль за питанием, что приводит к перееданию.
Что делать?
Ограничьте алкоголь. Если хотите согреться, выбирайте тёплые безалкогольные напитки: имбирный чай, травяной отвар или бульон.
5. Зимой нужно есть больше мяса, чтобы не замёрзнуть 💥
Мясо — это источник белка, но его избыток перегружает пищеварительную систему и может привести к набору веса. Для согревания важнее сбалансированное питание, включающее белки, жиры и углеводы.
Что делать?
Включайте в рацион нежирные источники белка: курицу, индейку, рыбу, бобовые. Дополняйте их овощами и сложными углеводами (каши, цельнозерновой хлеб).
6. Зимой можно не пить воду — не так хочется, как летом 💥
Зимой организм теряет не меньше жидкости, чем летом: сухой воздух в помещениях, горячие напитки и тяжёлая пища усиливают обезвоживание. Недостаток воды замедляет метаболизм, ухудшает пищеварение и усиливает чувство голода.
Что делать?
Пейте 1,5–2 литра воды в день. Если сложно пить холодную воду, выбирайте тёплую или горячую. Добавляйте лимон, имбирь или мяту для вкуса.
7. Зимой нужно сидеть на строгой диете, чтобы не набрать вес 💥
Строгие диеты зимой — это стресс для организма. Они нарушают обмен веществ, усиливают тягу к еде и приводят к срывам. Зимой важно поддерживать баланс, а не голодать.
Что делать?
Следуйте принципам сбалансированного питания: ешьте достаточно белков, жиров и углеводов, но контролируйте порции. Включайте в рацион зимние суперфуды (тыква, имбирь, цитрусовые).
8. Если зимой мало двигаться, то и есть нужно меньше 💥
Да, зимой физическая активность часто снижается, но это не значит, что нужно голодать. Недостаток питательных веществ приводит к упадку сил, снижению иммунитета и замедлению метаболизма. Важно корректировать рацион, а не сокращать его.
Что делать?
Уменьшите порции калорийных блюд (жирное мясо, выпечка), но увеличьте количество овощей, белков и клетчатки. Двигайтесь хотя бы по 30 минут в день: гуляйте, делайте зарядку или занимайтесь йогой дома.
9. Зимой фрукты — лишний холод и ненужные калории 💥
Фрукты зимой — это не враги, а союзники в борьбе за здоровье и контроль веса. Вот почему:
- Витаминная бомба: Цитрусовые, киви, яблоки и груши богаты витамином C, который укрепляет иммунитет и защищает от простуд — а зимой это критически важно.
- Клетчатка против голода: Фрукты содержат растворимую клетчатку (пектин, инулин), которая надолго сохраняет сытость и нормализует пищеварение, предотвращая запоры.
- Низкокалорийные перекусы: Например, яблоко (50 ккал) или грейпфрут (40 ккал) — отличная альтернатива печенью или конфетам, когда хочется сладкого.
- Антиоксиданты против воспалений: Зимой организм страдает от оксидативного стресса из-за нехватки солнца и свежих продуктов. Фрукты (особенно гранат, черника, клюква) нейтрализуют свободные радикалы.
Как есть фрукты зимой с пользой?
- Выбирайте сезонные: Яблоки, груши, цитрусовые, хурма — они максимально питательны.
- Комбинируйте с тёплыми блюдами: Добавляйте фрукты в каши, йогурты, запеканки или готовьте тёплые компоты без сахара.
- Замораживайте: Замороженные ягоды (малина, черника) сохраняют витамины и идеальны для смузи или овсянки.
- Ешьте с кожурой: В ней содержится до 30% клетчатки (например, у яблок).
Важно: Фрукты — это не заменитель основных приёмов пищи, а дополнение к сбалансированному рациону. Если у вас диабет или другие ограничения, выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом (например, яблоки, груши, киви).
Вывод: Зимой фрукты — это не роскошь, а необходимость для поддержания энергии, иммунитета и контроля веса. Главное — выбирать правильные и сочетать их с тёплыми блюдами! 🍎❄️
Ещё больше информации на сайте: 👇
Контакты для связи: 👇
☎ ЗАПИСЬ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ:
- +7 920 303 15 08
- + 7 929 870 11 23 (WhatsApp)
Будем рады отзывам и комментариям! 🙂