Очень часто мне приходится слышать от виноградарей, и не только начинающих: «Этот сорт я сажать однозначно не буду, у него функционально женский тип цветка». И, разумеется, мне поступает много вопросов – действительно ли следует избегать посадки таких сортов и гибридных форм у себя на винограднике. Постараемся вместе с Вами обсудить этот вопрос и прийти к какому-то мнению. Хотя ответ на этот вопрос, сразу скажу, не слишком однозначный, вернее даже – совсем неоднозначный.
Прежде, чем приступить к обсуждению данного вопроса, остановимся на том, каково же строение цветка винограда, и какие типы цветков могут быть у винограда.
1. Первый тип цветка, на сегодняшний день наиболее часто встречающийся на наших виноградниках – это обоеполый цветок. Он является счастливым обладателем хорошо развитых как тычинок, так и пестиков, и благодаря этому способен сам прекрасно опылить себя даже в отсутствие насекомых-опылителей (которые, кстати, винограду не слишком-то и нужны), и при полном отсутствии рядом растущих кустов винограда других сортов (хотя, надо сказать, перекрестное опыление, то есть наличие рядом других сортов, только улучшит ситуацию с качеством опыления). Если Вы посадите у себя на участке даже один куст винограда с данным типом цветения, Вы все равно получите хороший урожай. Повторюсь, речь об обоеполом типе цветка.
2. Второй тип цветка – это функционально женский. В этом случае у цветка имеется прекрасно развитый пестик, однако тычинки недоразвиты, их длина значительно ниже пестика, пыльца стерильна, и они практически не способны опылить цветок. Другими словами, куст с данным типом цветка сможет дать урожай лишь при наличии растущих рядом кустов других сортов винограда. Да, иногда Вы сможете увидеть одиночные ягоды, но назвать это урожаем нельзя даже с натяжкой.
3. Существует промежуточный тип цветка – при хорошо развитом пестике тычинки хоть и сравнительно развиты, их длина сопоставима с длиной пестика, но качество опыления здесь нередко оставляет желать лучшего. Характерным явлением для данных сортов является горошение (вспомним знаменитую Кодрянку, нередко страдающую горошением в монопосадках).
4. Существуют и кусты винограда с мужским типом цветка. В этом случае пестик цветка не развит, тычинки развиты очень хорошо. Данный тип цветка является прекрасным опылителем для соседних растений, но урожая на таком кусте Вы не дождетесь. В силу последнего обстоятельства кустов с мужским типом цветка Вы не встретите на винограднике, хотя иногда приходится слышать от виноградарей, что приобретенный по случаю на рынке беспородный сорт ежегодно цветет, однако не дает никакого урожая. Для садоводов со стажем - можно сравнить этот случай с мужским растением облепихи да Вашем участке.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что на наших виноградниках в большинстве своем должны расти исключительно сорта и гибридные формы с обоеполым типом цветка. Вывод вроде бы логичный, но на самом деле все обстоит не совсем так.
Действительно, большинство сортов на наших виноградниках имеют обоеполый тип цветка. Однако, и сейчас пользуются заслуженной популярностью ряд сортов с функционально женским типом цветка. Не секрет, что сорта с данным типом цветка нередко дают грозди с самой крупной ягодой. Да и другие характеристики данных сортов тоже нередко оставляют скоих конкурентов позади. Взять к примеру знаменитую Лору. Много ли сортов с обоеполым цветком сравнятся с нею по вкусу и аромату? А сравнительно недавно появившаяся Дынька? Красивая красная крупная ягода с бесподобным вкусом и ароматом тоже мало кого оставит равнодушным. Знаю многих фанатов Юбилея херсонского дачника (ЮХД). А разве кто-то останется равнодушным, глядя на гигантскую красную ягоду Полонез-50? Знаменитый Кеша-1 (Талисман) и многие другие лишь подтверждает вышесказанное.
Отмечу еще один момент – сорта винограда с функционально женским типом цветка широко используются в селекции. Данный тип цветка позволяет значительно облегичить труд селекционера – ему не придется тратить время на кастрацию (ручное удаление тычинок вокруг пестика, ведь они и без этого нефункциональны). Это делает процесс селекции более предсказумемым, ведь, взяв пыльлцу с известного сорта, мы переносим ее на сорт с функционально женским типом цветка, при этом твердо зная родительскую пару. Данный момент дает нам возможность регулярно знакомиться с новинками, постоянно пополняющими наши коллекции.
Но вернемся к выращиванию сорта с функционально женским типом цветения на нашем участке. Что надо сделать, чтобы он регулярно радовал нас своими урожаями? Ничего сверхъестественного – лишь посадить его в компании с кустами, имеющими обоеполый цветок. За все время выращивания винограда я на своем участке практически не сталкивался с плохим опылением на сортах с функционально женским типом цветка. Лишь дождливая погода ухудшала качество опыления, но в этом случае и сорта с обоеполым типом цветка тоже страдали. Так что, если говорить прямо, данная проблема сильно преувеличена в случае, если куст не растет одиноко на Вашем участке.
Кстати, все вышесказанное касается не только столовых сортов винограда, но и технических.
Да, и еще один нюанс. Мы постоянно говорим о необходимости осветления кроны, недопущении загущения куста – это позволяет сохранить здоровье растений, обес печить им хорошую продуваемость. В случае с кустами, имеющими ФЖТЦ этот момент особенно важен – крупные листья отдельных сортов мешают свободному перемещению пыльцы с соседних растений, и, как следствие, хорошему опылению. Так, я пару лет не мог понять, почему популярный сегодня технический сорт Один (Амурский прорыв) плохо опыляется. А ларчик открывался просто. Получив саженец, я не удосужился уточнить, какой тип цветка у него. Тем более, что посажен он был в компании прекрасных опылителей. Но дело в том, что Оди (Амурский прорыв) является счастливым обладателем огромных листьев-лопухов, которые попросту накрыли в период цветения грозди, в результате чего опыление было крайне неважным. После того, каак я стал учитывать этот момент, убирая либо пригибая листья, накрывающие грозди, проблема с опылением ушла, и Один у меня перешел в разряд довольно урожайных сортов.
Чуть не забыл осветить еще один вопрос. В северных регионах набирает популярность выращивание винограда в теплице. И вот здесь следует внимательнее подойти к вопросу выращивания сортов с женским цветком. Ведь, как правило, в теплице нередко ограничена циркуляция воздуха, следовательно, вероятность плохого опыления даже в окружении хороших соседей опылителей значительно возрастает. Я не призываю отказаться от выращивания кустов с женским цветком в теплице – если Вас не пугают дополнительные хлопоты в виде ручного опыления, к примеру, мягкой кисточкой – вперед! В любом случае, все двери и форточки теплицы в период цветения винограда должны быть открыты для обеспечения циркуляции воздуха – это благоприятно скажется на опылении не только растений с ФЖТЦ, но и всех остальных.
И какое резюме? Мое мнение – да, кусты с обоеполым типом цветка в целом предпочтительны на Вашем винограднике. Однако, если Вы уверены, что Вашему новичку на винограднике будет обеспечено хорошее опыление с соседних кустов – не задумываясь приобретайте понравившуюся новинку и наслаждайтесь ее ягодой и видом грозди. Ведь нередко сорта с функционально женским цветком поразят Вас рядом свойств, которых нет у соседних кустов – размер ягоды и грозди, вкус, красота, форма ягоды. А такие сорта как Один (Амурский прорыв) поразят еще и непревзойденной морозостойкостью.
Я знаю, не все виноградари согласятся с моим мнением. Но на то оно и мнение, чтобы с ним соглашаться или оспаривать, исправлять и дополнять. Надеюсь, в комментариях Вы выскажете свое мнение по данному вопросу.
Пишите, комментируйте, задавайте вопросы. И не забудьте подписаться на канал.