Сегодня пятница, а завтра выходные❤️!
В честь такого зимнего денька предлагаю рецепт тыквенных коржей для торта. 🍰 Уже на канале были коржи на банане и кефире.
Давно в ВК увидела рецепт тыквенного тортика. Там готовился корж маленького диаметра, высокий, потом его резали на части и смазывали кремом. Там была указана простая мука, я брала овсяную и немного гречневой. Крем сметанный с подсластителем. Сметана 25%, но такая жидкая получилась после взбивания.
Ингредиенты для коржа:
- тыква 250 гр
- яйца 2 шт
- сахарозаменитель 15 гр
- корица 1 ч.л
- разрыхлитель 2 гр
- мука овсяная 50 гр + зеленой гречки 20 г
Соль щепотка
Тыкву предварительно сварить -испечь), размять , добавить другие ингредиенты. Получается тесто, как с бананом. Пекла в духовке при 180 гр минут 15-20. Вкусные коржи, даже при небольшом количестве крема съели торт 🎂 быстро.
