Счастье есть

Всем привет! В продолжение рыбной темы. У нас здесь рыба была и в пироге, и в пергаменте, и в соусе. А сегодня в горшочке! Обычно делаю так с мясом, но с рыбой не менее вкусно! Режу филе рыбное небольшими кусочками, просаливаю со специями, кладу на дно смазанного маслом горшочка. Сверху лук, порезанный кубиком или полукольцами...

Доброго утра, дорогие! ☕ Запеканка творожная может быть испечена и порционно: как мило смотрится в рамекинчиках! И всего-то три основных ингредиента: творог, мука, яйца. Добавляем изюм, подсластитель...

Всем доброго пятничного утра, друзья ☕ Сегодня рецепт "Королевской ватрушки", нежной и сочной 🍰 Для теста: Мука рисовая цельнозерновая — 140 г.

Доброго утра декабрьского понедельника ☕ Сегодня ровно середина декабря, осталось полмесяца до Нового года! 🎄 Такой всесезонный завтрак сегодня 🍽️ Еще одни сырники из "Осознанной кулинарии" Д. Третьяковой и Д. Савельевой. Но уже с бананом 🍌 Подсластитель добавила всё равно немного. 🙂 Вот обваливаю как раз или в кокосовой муке, или в миндальной...

Вот и суббота декабря! Вот и рецепт выходного дня! Пришло время цитрусовых. Прекрасный апельсиновый пирог в тему. 🍊 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🔥🔥🔥🔥🍊🍊 🔺Апельсин 1 шт 🔺Яйцо 3 шт 🔺Сахарозаменитель 🔺Ванилин 1 пак. 5гр 🔺Цедра 1 апельсина 🔺Оливковое масло 50 мл 🔺Сок 1 апельсина 🔺Мука альтернативная 200 гр 🔺Разрыхлитель 10 гр 🔺Масло для смазывания Взбить яйца с подсластителем и ванилином, добавить цедру и сок, масло, перемешать. Муку с разрыхлителем сюда же, замешать. Тесто густое аккуратно распределяем...

Доброе утро! Ещё один интересный суп-пюре с нутом и тыквой /бататом. 🍲 Грибы добавила после пюрирования супа сразу все в кастрюлю. У меня на мясном бульоне, поэтому получился не постный. Сытно и вкусно! 😋 Рецепт из "Чистого питания" Д...

Винегрет - один из любимых моих салатов, сытный и вкусный. Достаточно углеводистый засчёт сваренных корнеплодов, но наличие квашенных капусты и огурцов даёт очко в его пользу. У нас в семье, помню, делали его с горошком, а многие предпочитают с фасолью 🫘 Дело вкуса: разница ощутимая. Не забываем про зелень 🌿 и небольшое количество растительного масла 👌Зимой в охоточку самое то 👍  Ну как салат в прямом смысле этого слова я его не рассматриваю, а вот в качестве гарнира к мясу или рыбе на обед очень даже...

Сегодня пятница, а завтра выходные❤️!  В честь такого зимнего денька предлагаю рецепт тыквенных коржей для торта. 🍰 Уже на канале были коржи на банане и кефире. Давно в ВК увидела рецепт тыквенного тортика. Там готовился корж маленького диаметра, высокий, потом его резали на части и смазывали кремом. Там была указана простая мука, я брала овсяную и немного гречневой. Крем сметанный с подсластителем. Сметана 25%, но такая жидкая получилась после взбивания...

Доброе утро! Вот и первый день зимы ❄️ А у нас вкусное печенье с орехом и яблоком 🍏   Пюре яблочное (или яблоко весом около 200 г) – 120 г Яйцо – 1 шт. Корица или специи для яблочного пирога – 0.5 ч. л Орехи грецкие – 7-8 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л Мука рисовая (или другая безглютеновая) – 170 г Подсластитель по вкусу Масло растительное – 30 г Муку просеять с разрыхлителем и специями. Яблоко запекаю в микроволновке минуты 4:  заранее протыкаю по всей площади, в мешочек и в микроволновку. Запеченное...

Всех мам и бабушек с Днём матери! ❤️ Сегодня наш день, принимаем поздравления 🎉 Завтра уже зима ❄️ У меня вечернее печенье 🍪 яблочное от Елены Прекрасной Некрасовой. Завтра подробней.