Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Сегодня более серьезное блюдо, выпечкой сыт не будешь
Подавай мясо, курицу, рыбу! 👌  Пару раз делала курицу с фасолью стручковой по этому рецепту, но без болгарского перца. Вместо него морковь средними брусочками. На гарнир спагетти или пюре, любая крупа - 🥣 что больше нравится! Готовим по книге "Осознанная кулинария" Д...
3 дня назад
Ватрушки
Ингредиенты: Творог 5% - 300 гр  Яйцо 1 шт + 1 белок  Мука - (у меня рисовая) 80-100гр  Подсластитель Соль - 1/3 ч ложки  Ванилин - 1/2 ч ложки  Разрыхлитель - 1/2 ч ложки    Лучше выбирать не слишком влажный творог, отлично подойдет в брикетах.   Для начинки:    Мягкий творог (можно заменить греческим йогуртом или сметаной) - 170 гр  Подсластитель Желток - 1 шт  Сухофрукты или ягоды по вкусу   1.Для основы соединяем творог, одно яйцо, белок, муку, соль, ванилин, разрыхлитель, подсластитель и замешиваем тесто...
6 дней назад
Сегодня рецепты выходного дня: банановые вафли, как и обещала когда-то, 😊 и вафли с нейтральным вкусом
Сегодня рецепты выходного дня: банановые вафли, как и обещала когда-то, 😊 и вафли с нейтральным вкусом. 🧇Вафли банановые В Магнитах и Пятёрочках есть зож-ные продукты, как вот такая рисовая мука. Там брала и семена льна. Да просто пшено и геркулес долгой варки в прозрачных упаковках стоят 20-30 р за упаковку. Зачем переплачивать за яркую упаковку и переработанный продукт быстрой варки, в котором осталось намного меньше пользы после той самой переработки? ♻️ Прекрасный завтрак наряду с оладьями или сырниками...
1 неделю назад
Кофеварка гейзерная
У меня появилась гейзерная кофеварка. Ура!🥳 Это подарок! Просто турку или растворимый напиток - тоже люблю.  Моделей много в магазинах и маркетплейсах разных по цене и качеству. Кофеварка у меня по отзывам неплохая, объёмом 300 мл. Равносильно одной большой кружке или двум небольшим. Варит не очень быстро на среднем нагреве на плите (рекомендуется средний).  Плюс в том, что получается напиток эспрессо, то есть для любителей покрепче и насыщеннее. В то время как капельные  кофеварки готовят мягкие американо...
1 неделю назад
Дипломат и Царица
, по-свойски🥶 Предлагаю сегодня вкусные рецептики салатов, множество раз опробованные на себе и близких, любимые всеми ими! 😋 Готовите такие? Очень простые и вкусные! Да, первый сейчас не так бюджетен из-за помидоров, как летом 😁 А второй оправдывает своё название, т.к. готовится максимально просто и быстро! Быстро приготовила, и вкушай себе прекрасное блюдо на релаксе, как истинная царица 👑 "Дипломат": ❤️ крабовые палочки — 100 г; ❤️помидоры — 80 г; ❤️сыр твёрдый — 70 г; ❤️чеснок — 1 зубчик; ❤️майонез (сметана) — 2 ст...
1 неделю назад
Сегодня готовим пирог с капустой, рецепт из Вк. Μукa любая- 3 cтaкaнa Яйцa - 4 шт Κeфиp (кoмнaтнoй тeмпepaтуpы) - 2 стaкaнa Соль - 1 ч/л Сахаp - 1 cт/л Разpыхлитeль - 10 г Ηачинка: Κапуста - 400 г Лук - 1 шт Μopкoвь - 1 шт Зeлeнь Сoль, cпeции пo вкуcу Рacтитeльноe мacло, кунжут Овощи нарезать, пассеровать до полуготовности. Половину теста залить в форму, сверху распределить начинку, в конце вторую половину теста, кунжут. Запекать при 180 гр 40 минут. У меня была мука зеленой гречки. Ну и теста не пополам разделилось, чуть верх побольше. Думаю, без начинки по рецепту теста получится просто хлеб неплохой. 👍 Основа - рецепт из паблика во ВКонтакте "ВКУСНЯШКИ! ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ!"
2 недели назад
Какой он идеальный завтрак? Один из них перед вами! Гречку с грибами заранее можно приготовить, утром разогреть.  И не надо уксусной кислоты, пашот и так сделается, если яйцо свежее, и вы не доводите воду до сильного кипения. А как оно прекрасно в  бутерброде с кусочком Бородинского хлеба! 🍞 Ммммм... "Осознанная кулинария" Д. Третьяковой и Д. Савельевой. Всё гениальное просто!
2 недели назад
Морковно-орехово-черносливный торт на овсяной муке
Всем привет! Сегодня морковно-орехово-черносливный торт на овсяной муке. Очень пикантный по вкусу благодаря в том числе и апельсиновой цедре, необычный! Рецепт от Елены Некрасовой. Недавно был рецепт от неё же морковного английского торта. Этот же вариант максимально диетический, даже яйца заменены на размоченный лен. Я делала с яйцами.)) Для коржей: Морковь тертая — 230 г. Цедра и сок апельсина — 1 шт. Семена льна золотого — 2 ст. л. (2 яйца) Чернослив — 60 г. Овсяные хлопья долгой варки — 80 г...
2 недели назад
Безглютеновая вертута
! Сегодня у нас вертута. Вертута — это традиционное молдавское блюдо, представляющее собой рулет из тонкого вытяжного теста с разнообразными начинками. Тесто должно быть эластичным и тонким, а начинка может быть как сладкой (яблоки, тыква, творог), так и солёной (брынза, мясо, овощи). Сделаем безглютеновую вертуту, да, тесто будет неэластичным, сложно будет сделать его тонким, оно рвётся. Но насколько это возможно, попытаться стоит. 👌 Для теста: Мука универсальная безглютеновая («Гарнец») — 150 г...
3 недели назад
Оладьи творожные
Всем привет! Сегодня оладьи творожные. 🥞  Творог - 200 г Мука любая альтернативная - 120-150 г  Кефир - 200 мл  Яйца - 2 шт  Подсластитель Соль - щепотка  Разрыхлитель - 1 ч.л    Готовим:  1. Взбиваем венчиком яйца с солью и подсластителем. Добавляем кефир и творог. Всё перемешиваем.  2. Добавляем муку (овсяную, к примеру) с разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы.  3. Выпекаем на разогретой сковороде до румяного цвета...
3 недели назад
Заинтересовалась этим комплексом
Самое главное - исключить холодный душ после него, делать каждый день без пропусков утром и/или вечером, следить за дыханием в процессе, выполнять именно в такой последовательности.
4 недели назад
Салаты из пекинской капусты
Ох, нравится мне эта капуста: 🥬 ем отдельно по листам, завернув в лист рулетом сыр или паштет, а также уважаю в салатах. 🥗 Первый салат известен многим: состоит из  пекинской капусты, огурца свежего, яиц варёных, крабовых палочек, кукурузы консервированной, майонеза (сметаны). 🥗 Второй салат с грудкой и омлетом от Елены Некрасовой. "Куриная грудка отварная — 1 шт. Пекинская капуста — 1 небольшой кочан. Сыр твердый — 60 г. Яйца — 3-4 шт. Сметана — 3 ст. л. Сок лимона — 0,5 ст. л. Паприка сладкая — по вкусу...
1 месяц назад