«Dartigalongue Hors D'Age — элегантный, богатый арманьяк, созданный из арманьячных дистиллятов и выдержанный в дубовых бочках не менее 15 лет. В его производстве используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Ба-Арманьяк.
Дартигалонг Ор д'Аж прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарой.
Старейший дом Арманьяка — Dartigalongue расположен в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Дистилляцией арманьяков семья Дартигалонг занималась с 1813 года. Тогда же появился и знаменитый лозунг семьи: "Мой Арманьяк — моя сила".
Так арманьячный дом Dartigalongue стал известен только в 1838 году, когда Паскаль Дартигалонг перебрался в сердце Гаскони — департамент Жер. Производство было изначально нацелено только на создание арманьяков. Свою продукцию Паскаль Дартигалонг отправлял прямо в бочках через порт Байон в Англию и Голландию.
Следующие поколения семьи Дартигалонг успешно продолжили дело предка, постепенно расширяя как внутренние, так и внешние рынки сбыта. К середине 50-х годов XX века арманьяки дома Дартигалонг были известны и любимы не только во Франции, но и в странах Европы и США. Сегодня во главе дома Dartigalongue стоят представители 6 поколения семьи. Сырье для своей продукции, а также дистиллированные спирты семья получает на основе контрактов с 4 винодельнями Ба-Арманьяка.
Западная часть Ба-Арманьяка, в которой выращивается виноград для Дома Dartigalongue, известна своими песчаными почвами. Выращенный здесь виноград отличается повышенной кислотностью, которая после винификации делает вкус арманьяков округлым и мягким. Одним из секретов производства также является выдержка — для нее в 90% случаев используются бочки из гасконского, а не лимузенского дуба. Таким образом арманьяки дома Dartigalongue приобретают свой знаменитый пряный вкус.
В настоящее время продукция дома, которую ценят и советуют все ведущие сомелье, представлена в более чем 20 странах мира.»
Производитель: H. Dartigalongue & Fils SAS
Субзона: Ба-Арманьяк
Сортовой состав: Уни Блан, Бако, Фоль Бланш
Способ выдержки: не менее 15 лет в гасконских дубовых бочках
Крепость: 40%
Год урожая: 2006 и старше
Розлив: 08.11.2024
Категория: Hors d'Age
Аромат: еловая смола, сухофрукты, сигара, пряные специи, осенний лес после дождя, старый комод, сникерс
Вкус: покровный лист сигары, мед, бриошь, орехи, пряные специи, сухофрукты, сникерс
Финиш: длительный, сухофрукты, орехи, пряные специи, бриошь
Вывод: отличный арманьяк с интересными возрастными и глубокими тонами, который несильно дороже категории ХО, но по эмоциям ближе к Extra
Оценка: 86 баллов
Данный материал не содержит рекламы. Является личным мнением автора о товарах и услугах и не содержит рекомендаций к покупке товаров или использованию услуг. Данная статья носит исключительно развлекательный характер. Используемые автором муляжи не содержат алкоголя, но во избежание ассоциаций с употреблением алкоголя статья не рекомендуется к просмотру лицам не достигшим совершеннолетия.