Хлеба утром не было... Вчера поужинали , и муж на работу последние пару кусочков взял. Хлеб у нас вкусный, сама пеку. Значит бутерброды на завтрак отменяются, кашу варить не хотелось. Значит сделаю себе вкусняху, благо в холодильнике был творожок, а яйца, молоко, творог есть практически всегда.
1 яйцо
80 гр молока
Щепотка соли
Подсластитель по вкусу
70 гр. творога
Маленько разхерителя
По 20 гр молотых овсяных хлопьев и обычной муки
Выпекаем на сковороде на среднем огне творожный блин с 2 х сторон.
Разрезаем на 4 части, промазываем творожоком, вуаля, пп пироженка готова !
Сытости мне хватило на 4 часа.
На обед был борсч.
Хлебушек к обеду уже испёкся.
На ужин потушила кролика.
Не стала ничего изобретать. Вообще не люблю все эти танцы с бубнами, по мне, чем проще, тем лучше.
2 большие луковицы, пара морковок ( нарезала кружочками ), кролика разрезала на несколько частей, как смогла ( муж был на работе , а так бы помог ) . Уложила всё в казан , посолила, поперчила, добавила прованские травы, сушёный базилик, розмарин. Положила сметану, залила горячей водой, тушила около 2 х часов на средне-медленном огне. На гарнир сделала пюре.
Ну и как под такую вкуснятину не остограмиться ?! 😁😁
Вприкуску были свои маринованные огурчики.
Между обедом и ужином был перекус в виде яблока и творожного сырка с чаем.
Сейчас вечер , посуда помыта, порядок, пишу статью и смотрю сериал " У каждого своя война " , последние серии, как же он мне нравится, всё таки Володарский талантище ! А актёры какие... Лавроненко, Кутепова, Добронравов и другие. Петренко, по моему, маленько переигрывает, хотя хорош он в роли бандита.
Завтра на работу, потом выходные, ура ! За выходные довяжу перед, приступлю к спинке.
Сегодня тоже вязала полдня получается.
Спасибо, дорогие мои девочки, за хорошие слова, которые вы мне пишете, и хотя кое-кто считает, что это лесть, я так не считаю, это искренняя дружба и любовь , и я вас искренне люблю ! ❣️❣️❣️