Всем доброго дня!
Кто-то помнит наверное, что осенью я получила одну тыкву в подарок от своих соседей по той причине, что она выросла за забором с нашей стороны.
Я тогда ее положила и как-то все очередь до нее не доходила.
Когда была дома в Курчатове, я там делала цукаты из тыквы, тоже вам об этом рассказывала. Вкусно получилось.
А еще я тогда подсмотрела в интернете рецепт одной запеканки. Рецепт мне понравился и как-то все в голове крутился.. не забывался😊.
Поэтому вот и решила— пора делать. Раз тыква есть, рецепт сидит в голове— что мешает? Ничего.
Принесла тыкву из бани, она там хранилась, там прохладнее, отопление еще не включала.
Вот она красавица. Разрезала. Не очень оранжевая, но все же хороша!
Порезала часть крупными кусками и поставила отварить. Сахар добавила, я люблю сладко.
Параллельно взяла творог, добавила яйцо, ваниль, сахар, немного манной крупы и изюм. Хорошо размешала.
Когда сварилась тыква, разбила ее блендером в пюре. Добавила немного крахмала и корицы.
Ну а потом взяла форму, смазала ее маслом и стала выкладывать оба компонента ложкой по очереди. Известный прием.
В процессе содержимое растекалось по форме.
Главное, чтобы не очень густая консистенция была.
Вот так отправила в духовку. Выпекла 45 мин при 180 градусах.
Ну и вот готовый вид.
Остудила, разрезала. Вау!! Виден каждый слой!
Шикарно получилось)
Ну а на вкус— можете поверить- Отличная!
Уже когда сделала и попробовала, подумала, что можно добавлять в виде наполнителей апельсины, груши, бананы.. Или кто какие фрукты любит.
Фантазия может быть любой!
Чуть чуть 🤏не лениться😊 и вкуснота вам гарантирована!
А кому интересны мои другие публикации, пожалуйста подпишитесь
на мой канал, и поддержите меня лайком 👍, это очень вдохновляет 💓😊
Всегда рада встрече с новыми подписчиками.🤗
Ваша Мажорка на пенсии👋,
- До новых встреч!