Чт. - ВИНО
Обещал написать про пино нуары, которые мы попробовали с RatingTelling.
По цвету мы конечно опередили Новый Свет, то есть наши вина значительно бледнее. И это мне симпатично. На Бургундию, правда, не очень похоже. Не хватает ароматов подлеска.
Игристые вина из Крыма и с Кубани невероятно хороши. Тонкая продолжительная игра и изящные ароматы.
По тихим винам некоторый разнобой, но качество довольно высокое во всех образцах.
Мой фаворит Эволюшн Резерв Пино Нуар 2023 от винодельни AYA. Это вино сделано с севастопольского виноградника винодельни. Лозы довольно молодые, но они в руках умелых виноделов дали замечательный результат. Всё, что мы ждём от этого сорта есть в этом вине. Каждый глоток доставляет удовольствие. Вино стоит дорого, но хотя бы раз его нужно попробовать, если вам нравятся вина из сорта Пино Нуар.
