🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
Если вы ищете праздничную закуску, которая вызовет улыбку ещё до первого укуса — этот новогодний сырный шар создан именно для этого. Нежный сливочный сыр, ароматная зелень, вяленые томаты, салями и прованские нотки — всё собрано в одном ярком «сырном подарке» с морковным бантом.
Это блюдо — не только красиво, но и очень просто в приготовлении.
🧀 Вам понадобится:
- Сливочный сыр — 400 г
- Свежий базилик — 2 ст. л. (измельчённый)
- Петрушка — 1 ст. л. (измельчённая)
- Вяленые томаты — 2 ст. л. (мелко нарезанные)
- Салями — 2 ст. л. (мелко нарезанная)
- Сушёный орегано — 1 ч. л.
- Морковь — 1–2 крупные
🎄 Как приготовить:
1. Смешайте начинку
В миске соедините сливочный сыр, зелень, вяленые томаты, салями и орегано.
Морковь пока не трогаем — она для декора.
2. Охладите основу
Выложите смесь в миску, застеленную пищевой плёнкой.
Накройте, уберите в холодильник минимум на 30 минут — масса должна стать плотнее.
3. Подготовьте «ленты»
С помощью овощечистки снимите с моркови длинные широкие ленты — они станут декоративными «лентами» подарка.
4. Формируем подарок
Когда сырная смесь охладится, аккуратно достаньте её из плёнки и переложите на тарелку.
5. Делаем морковный бант
В центре «подарка» уложите две морковные ленты крест-накрест.
Сверху — небольшая порция сыра, чтобы закрепить декоративный бант.
Сложите несколько коротких морковных лент пополам и уложите вокруг — получится объёмный верхний «бант».
6. Финальный штрих
Добавьте ягоду красной смородины сверху — она играет роль праздничной бусины.
Подавайте с крекерами.
⭐
- Эффектная праздничная подача без сложностей
- Отличный вариант для новогоднего или рождественского стола
- Готовится за 10 минут + охлаждение
- Подходит как закуска, которую гости точно запомнят