Недавно в Якитории состоялось очень важное и секретное мероприятие – закрытая дегустация, на которой были истинные ценители японской кухни (наши подписчики). Гости попробовали последние новинки от нашего бренд-шефа Юрия Кувандыкова и в процессе дегустации определили фаворитов. И теперь мы готовы представить вам новые роллы, которые присоединились к основному меню Якитории. Встречайте победителей! Ното сякэ – нежный ролл с муссом из запеченного дикого лосося, творожным сыром, японским омлетом, огурцом и авокадо Мидори – в слайсах огурца спрятался снежный краб с авокадо, а дополнили композицию соусы «Спайси» и «Унаги» Том ям насуби – самый экзотичный ролл с кальмаром, обжаренным баклажаном и сыром под пикантным соусом «Том ям» Ханаби – ролл с лососем, гуакамоле и темпурной крошкой в пикантном соусе Фудзияма – маринованная креветка, спайси лосось и авокадо в японском омлете, дополненные соусом «Динамит», водорослями чука и трюфельным соусом Хотатэгай – пикантный ролл с запеченным морским
Недавно в Якитории состоялось очень важное и секретное мероприятие – закрытая дегустация, на которой были истинные ценители японской кухни (наши подписчики). Гости попробовали последние новинки от нашего бренд-шефа Юрия Кувандыкова и в процессе дегустации определили фаворитов.
И теперь мы готовы представить вам новые роллы, которые присоединились к основному меню Якитории. Встречайте победителей!
- Ното сякэ – нежный ролл с муссом из запеченного дикого лосося, творожным сыром, японским омлетом, огурцом и авокадо
- Мидори – в слайсах огурца спрятался снежный краб с авокадо, а дополнили композицию соусы «Спайси» и «Унаги»
- Том ям насуби – самый экзотичный ролл с кальмаром, обжаренным баклажаном и сыром под пикантным соусом «Том ям»
- Ханаби – ролл с лососем, гуакамоле и темпурной крошкой в пикантном соусе
- Фудзияма – маринованная креветка, спайси лосось и авокадо в японском омлете, дополненные соусом «Динамит», водорослями чука и трюфельным соусом
- Хотатэгай – пикантный ролл с запеченным морским гребешком, крабово-сырным кремом, японским омлетом в сырном соусе, а также в соусах «Спайси» и «Унаги»
- Чикен Чиззи – нежный ролл с пармезаном, курицей, сыром и розовыми томатами в соусе «Спайси»
- Ацуй – запеченный ролл с диким лососем спайси, огурцом и авокадо под сырно-лимонным кремом в соусе «Унаги»
- Маскарпоне Ичиго – десертный сладкий ролл с маскарпоне, шоколадным сыром, клубничным соусом, печеньем и стружкой кокоса, обоженный с белым шоколадом
Хотим поблагодарить наших подписчиков за участие в дегустации и помощь в выборе победителей. Попробовать новинки можно уже сегодня в ресторанах Якитория и с доставкой.
