🌿Ватрушки с вишней низкокалорийные.
📌Сразу хочу сказать ,что если не хотите заморачиваться с тестом, просто купите слоёное тесто и получаться более нежное тесто для ватрушек.
📌И ещё... ватрушек получается всего четыре ))
Ингредиенты:
Творог 2% в брикетах- 300 г
Яйцо 1 шт. + 1 белок
Мука - 120г
Сахар - 1 ст.л. или сахарозаменитель
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Мягкий творог - 170г
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Желток - 1 шт.
Для основы теста соединяем творог,яйцо, белок, муку, соль, ванилин, разрыхлитель и замешивается тесто.
Для начинки
Перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желток.
Формируем из теста шарики, обваливаем в муке
Делаем углубление дном стакана
И выкладываем начинку из мягкого творога
Сверху вишня или другие ягоды.
Хорошо разогреваем духовку и выпекаем ватрушки 20-25 минут при 180С
Посыпаем сверху сахарной пудрой .
Приятного аппетита !