Загадочный биом кишечника: где раздобыть пробиотики для его заселения — и сколько их нужно

Ферментированная молочка — основной источник

Пробиотики — это полезные бактерии, которые населяют наш кишечник. Из-за заболеваний, неправильного питания и приёма лекарств они могут умирать. Тогда наступает расстройство пищеварения и новые недуги, потому что бактерии — часть нашего иммунитета.

Проще всего их добыть из следующих продуктов: ферментированной молочки — несладкого йогурта или кефира. Съеденные на ночь, эти продукты вызовут благодарность у вашего организма — утром он отблагодарит вас, пишет «О здоровье: с медицинского на русский».

Ферментированные овощи — в первую очередь квашеная капуста, бабушкины соленья — все они помогают вашему микробиому стать сбалансированным. Микробиом — та самая масса бактерий, которые живу в нашем кишечнике, делая большую работу.

Чайный гриб — комбуча — также отличный ферментированный продукт для здоровья. Правда, как и другие, может вызывать изжогу — придётся подбирать питание.

Сыры с живыми культурами — это дорогие, но полезные чеддер, бри, моцарелла, гауда — добавляйте их не просто бутербродом на хлеб, а стружкой в салаты или вторые блюда.

Не стоит начинать прямо сегодня есть сыр и запивать его чайным грибом — вводите продукты постепенно, отслеживая реакцию кишечника.

Ранее мы писали, как заготовить лучшую квашеную капусту.