Новости51

Страна восходящего Солнца Кофе можно не только пить из чашки, но и есть в качестве дрожащего пудинга. В Японии очень популярно блюдо кохии дзэри — кофейного желе. Многие думают, что родиной блюда является Страна восходящего Солнца. Но впервые кофейное желе было приготовлено в Лондоне в 1817 году. Некоторое время спустя желе попало в Америку, а в середине прошлого столетия — в Японию. Именно японцы, благодаря маркетингу, сделали «съедобный кофе» популярным во всем мире. Европейский и азиатский варианты «дрожащего кофе» отличаются...

Прислушайтесь к звёздам Понедельник 25 мая будет Днём гармонии. Астрологи советуют прислушиваться к внутреннему голосу и не идти на поводу у внешних факторов. У Овнов весь день пройдёт в приведение в порядок документов. Вы долго откладывали начатое, теперь его предстоит завершить. Тельцам судьба предоставит неожиданный шанс. Поэтому смело врывайтесь в рабочую неделю с новыми проектами. Близнецы отличаются многозадачностью, но 25 мая нужно выбрать приоритет и довести его до логического завершения...

Уничтожаем сорняки Если вы гуляете по полю и увидите тонкие нити, обвивающие растения, то знайте, что это повилика. Карантинный сорняк не имеет ни корня, ни листьев. Его стебли намертво присасываются к растениям и выпивают из него все соки. Некоторые агрономы в шутку называют повилику «инопланетным» растением, так как она способна дотянуться до своей жертвы, стелясь по голой земле. Есть версия, что паразит чувствует другие растения по запаху. Когда повилику обнаруживают в полях, то их выжигают. Причём не только заражённые участки, но и землю вокруг них...

Правила цветоводства Многие садоводы бояться высаживать в грунт в мае алиссум и лобулярию и начинают с рассады. Но в теплице растения могут развивать стебли в ущерб будущим цветам. Кроме этого, рассадный алиссум долго приживается, растения приходится буквально выхаживать.Если алиссум высадить в середине мая в открытый грунт, то в конце июня он начнёт цвести. При этом стебли у него будут крепче, а цветы порадуют до поздней осени. Кстати, сиреневый или розовый алиссум — это лобулярия, которая растёт маленькими компактными кустиками...

Кулинарное путешествие В Китае популярно чили-масло Чаочжоу. Оно родом из одноимённого города в провинции Гуандун. Несмотря на то, что данный соус продаётся в магазинах, домашний вариант намного вкуснее: лёгкая острота, вкус чеснока, приятная сладость. Для приготовления соуса нам понадобятся 500 г свежего красного чили, 200 г чеснока, 1 луковица, 25 г хлопьев сушёного чили, по 1 ст л кунжутного масла, сахара и светлого соевого соуса, полчайной ложки соли и 350 мл растительного масла. Моем чили под струёй холодной воды, промакиваем бумажным полотенцем, удаляем зелёные стебли и режем...