Йогурт — это часто воспринимается как символ здорового образа жизни и правильного питания. Но на самом деле, большинство йогуртов на полках магазинов — это далеко не тот продукт, которым их принято считать. Многие производители используют «правильную» репутацию этого напитка, чтобы впихнуть туда всякую химическую гадость и искусственные добавки, а не настоящий молочный продукт. Люди зачастую даже не читают состав, полагаясь на яркую упаковку и маркетинговые обещания. В результате вместо полезных бактерий и натуральных ингредиентов мы получаем химический коктейль.
Как не попасть на удочку и выбрать действительно хороший йогурт:
🚩 В названии продукта обязательно должно быть слово «йогурт». Если на упаковке есть что-то вроде «десерт» или «напиток», будьте настороже — это не настоящий йогурт.
🚩 В составе обязательно должно быть настоящее молоко, а не сухое или восстановленное. Чем меньше «чего-то лишнего», тем лучше.
🚩 Запрещается наличие заменителя молочного жира — натуральный продукт не должен содержать гидрогенизированных или искусственных жиров.
🚩 Обязательно обратите внимание на содержание пробиотиков и бактерий. Качественный йогурт должен содержать не менее 10^7 живых микроорганизмов на грамм — именно эти бактерии помогают нашему кишечнику работать как часы.
🚩 На упаковке обязательно указывается процент жирности — он может быть разным, в зависимости от ваших предпочтений и диеты.
🚩 Срок хранения не должен превышать 30 дней. Чем короче срок, тем больше шансов, что продукт свежий и полезный.
🚩 В хорошем йогурте не должно быть консервантов, искусственных красителей и заменителей молочного жира. Всё должно быть максимально натуральным.
🚩 В составе недопустимы крахмал и добавки типа Е1422 и Е1442 — эти вещества могут негативно влиять на здоровье и мешать усвоению полезных веществ.
Запомните: настоящий йогурт — это простое, натуральное и полезное лакомство. Не дайте себя обмануть яркой упаковкой и маркетингом — изучайте состав, и ваше здоровье скажет вам спасибо!