Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Дни идут чередой, ничего особенного не происходит. Сын потихонечку выздоравливает. В родительском чате паника - пол-класса болеет, во главе с классным руководителем. Причем вирус какой-то непростой. Первые три дня очень высокая температура, у некоторых ребят под 40. Есть вероятность, что высадят всех на карантин, и тогда полугодовые оценки у нас под угрозой... Ну, пока об этом не думаем, просто стараемся выздороветь.
На Новогодние праздники купила билеты в Буфф и в Учебный театр на Моховой, надо как-то себя и мужа развлекать, несмотря на происки руководства 😂 Завтра собираемся в Концертный зал Мариинского театра. Билет заказывала впервые через специализированную группу ВКонтакте. Интересно, что из этого получится. Обязательно напишу о результатах.
А пока развлекалась покупкой на маркет-плейсах купальника. Дело это, как вы понимаете, непростое. Особенно, если верх и низ не то чтобы совпадают по размеру... Тут нужно, чтобы они продавались отдельно, и можно было подобрать. Как у Милавицы. Только у Милавицы ценник немилосердный, я за 10-15 тысяч купальники не покупаю.
Однако, поискав в направлении белорусских товаров, отыскала-таки нужное и со второго раза угадала с размером. Ура-ура! Рекомендую!
На фото в купальнике я пока не готова, поэтому демонстрирую на модели.
С удовольствием бы приобрела еще один купальник этой же марки другой расцветки, но увы! Ничего похожего нет.
Но, как говорится, кто ищет, тот всегда найдет! Продолжаю поиски.
А параллельно провожу эксперименты на кухне. Сегодня, например, решила испечь экспериментальный манник. Суть в том, что вместо кефира использую яблочное пюре.
Вот такая банка стоит в закромах с незапамятных времен. Была зачем-то куплена в Светофоре и не пригодилась. 650 мл.
Вот я и решила её использовать.
Взяла 2 яйца, взбила, добавила чуть соли и разрыхлитель, яблочное пюре. По идее, нужен был еще сахар, но пюре оказалось настолько сладким, что сахар я решила не добавлять. Добавила специи для выпечки (смесь корицы, кардамона и мускатного ореха), 80 мл растительного масла, стакан манки и стакан муки. Все тщательно размешала. Получилось тесто как густая сметана.
Выложила в смазанную маслом форму и в духовку на 180 градусов минут на 40. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Сварила какао и позвала своих мужчин снимать пробу. Одобрили единогласно! С клюквой, протертой с сахаром получилось очень вкусно. Не очень высокий манник, но это у меня форма великовата.
А вот капуста в этот раз меня совсем не радует. Делала 1 декабря, уже сегодня она должна была бы закваситься. Но нет! Пена так и не образуется. Пахнет хорошо, рассол нормальный. А процесс не идет. Добавила немного сахара и поставила к батарее. Жаль, если труды пропадут... Делала в очень плохом настроении, думаю дело именно в этом. Готовить надо с душой, тогда все получится!
А чем вы занимаетесь в начале зимы?
Всегда рада вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.
Если есть желание поддержать автора, сделать это можно здесь