Счастлива по собственному желанию

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Всех моих читательниц, которым посчастливилось носить гордое звание "Мама" поздравляю с праздником! Мама - это на всю жизнь. Это труд 24/7, за который не предусмотрена оплата. Только любовь... Вот и я сегодня с самого утра работаю мамой. Сынок заболел, проснулся с высокой температурой, голова болит. Такие они, мамские праздники 😢 Планов на выходные было много, но все их пришлось отменить. Вчера я плохо себя чувствовала, сегодня сын разболелся...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Вот буквально вчера ещё я была полна решимости не покупать ничего, кроме ежедневных расходников: молока, сметаны, хлеба, яиц. И вот сегодня зачем-то зашла в Семишагофф. А там - горбуша отличная без головы за 480 рублей, говядина толстый край за 590 рублей. Ну как же не купить? И купила... И говядину, и горбушу, и тыкву, и капусту на засолку по 17 рублей за кг, и много чего еще. Кстати - ближайшие благоприятные дни для засолки капусты - 1 и 2 декабря...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня пятница, а это значит - настало время поговорить о кино. На этой неделе посетили кинотеатр "Заневский" и посмотрели фильм "Авиатор". Своими впечатлениями о котором я и хочу поделиться. Если коротко - фильм неплохой. Но! Я не читала первоисточник - одноименный роман Евгения Водолазкина. Насколько я поняла из отзывов людей, которые читали и любят это роман (а таких немало), фильм весьма далек от первоисточника. Что ж, в моем списке "на почитать" добавилась еще одна книга - "Авиатор" Водолазкина...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Продолжаем готовить рыбу и морепродукты. Из которых самый доступный конечно же кальмар. Раньше тушки кальмара можно было купить буквально за копейки. Сегодня - дело иное. Приобрела в Магните 450 гр. за 299 рублей... Никогда не покупаю уже очищенные кальмары, а тем более порезанные кольцами. Очень часто попадаются с не снятой пленкой, что портит блюдо. Сегодня мы с вами приготовим кальмары с овощами в соусе карри. Для этого нам понадобится: Кальмары тушки - 450 гр...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня у нас в меню снова пицца на творожном тесте. Уж очень оно мне нравится! Но такую пиццу вы еще не пробовали. Очень брутальная, с "огоньком". Моим мужчинам очень понравилась, да и мне тоже. Итак, для теста нам понадобится 2 пачки творога 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка растительного масла Мука Соль, сахар, разрыхлитель, приправа итальянские травы Творог смешиваем с яйцами, сметаной и растительным маслом, добавляем пол чайной ложки соли, столовую ложку сахарного песка, пол-пакетика разрыхлителя...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня был очень хороший день! А начиналось все не очень хорошо. Дело в том, что ноябрь - пожалуй, самый холодный, сырой и промозглый месяц в Петербурге, моему ревматологическому заболеванию просто противопоказан. В ноябре (впрочем, как и в декабре, январе, феврале и марте) мне в Петербурге очень плохо. Но в ноябре - особенно! Увы, в этом году лимит отпусков у мужа закончился, сын учится в 10 классе, поэтому уехать куда-то пока не могу...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рыбных котлет. Моя бабушка всегда делала очень вкусные рыбные котлеты. Но я в то время кулинарией не интересовалась, поэтому не знаю, как она это делала. У меня же при жарке на сковороде и переворачивании рыбные котлеты всегда разваливаются. Поэтому предлагаю альтернативный метод - запечь в духовке. Получаются очень симпатичные ровные сочные котлетки. И ничего переворачивать не надо! Итак, нам понадобится: Фарш из филе минтая - 1 кг...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". После посещения концерта в Военно-морском музее в субботу, утро воскресенья выдалось хлопотным и хозяйственным. Сварила овощи для винегрета, сделала рыбные котлеты в духовке (рецепт напишу отдельно) и испекла шарлотку. На этот раз уже 2 яйца заменила бананами. Получилось отлично 😉 Ну а после обеда съездила на новое для меня мероприятие в библиотеку имени Льва Толстого. Да, опять на Василеостровскую. Последнюю неделю я там почти каждый день бываю! Записалась на мастер-класс "Античность в гипсе"...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Вчера, по рекомендации Марины (канал Жизнь на пенсии и на пенсию) я побывала на бесплатном концерте в Музыкальной гостиной Военно-Морского музея. Марина - постоянный посетитель этих концертов, и отзывалась о них очень хорошо. Вот мы и решили поучаствовать, тем более что никаких других планов на эту субботу у нас не было. Музей находится на площади Труда. Мы доехали до метро Василеостровская и прошли по мосту лейтенанта Шмидта (по привычке так называем Благовещенский мост)...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Продолжаем считать затраты на питание в ноябре для отдельно взятой семьи из трех человек. Считаем все, в том числе покупки для Новогоднего стола (икра, шпроты, горошек, горбуша) и покупки для празднования дня рождения сына (свинина, куриное филе, ананасы, шпроты, оливки, торт). А также посещение кафе и ресторанов. Итак, мы остановились на цифре 32671 рубль 81 коп. на 16 ноября. С тех пор был куплен торт у Вольчека (кстати, вы знали, что все разрезанные тортики можно за день заказать в целом виде?) - 1428 рублей...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Не успели и глазом моргнуть, как снова настала она, долгожданная кинопятница! Помните, что я обещала по пятницам делиться понравившимися мне фильмами и сериалами? Выполняю обещание! Сегодня хочу рассказать о детективном сериале "Страйк". Честно - искренне завидую тем из вас, кто его еще не смотрел. Потому что сама с удовольствием посмотрела бы его еще раз в первый раз (понимаете, о чем я?). А начать рассказ, наверное, надо издалека...

Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Как я уже писала ранее в одной из статей, сегодня, 20 ноября, можно бесплатно посетить старейший музей России, знаменитую Кунсткамеру. Несмотря на то, что погода совсем не радует, вокруг грязь, слякоть и сырость, все же стоит собрать себя в кучку и поехать в Кунсткамеру. Тем более, что была я там последний раз ну очень давно. И, говорят, в последние годы в Кунсткамере многое изменилось. Мне удобнее всего ехать до метро Василеостровская, и там уже пешком прогуляться до Кунсткамеры...