Сегодня утром я решила побаловать себя необычным завтраком — приготовила вафли из овсяных отрубей с ветчиной и сыром. Получилось очень вкусно и сытно! Для теста я взяла пару кружочков индюшиной ветчины, нарезала её мелкими кубиками, добавила около 30 граммов натёртого сыра, одно яйцо категории С1, две столовые ложки овсяных отрубей с горкой, ложку кукурузного крахмала и пару ложек йогурта. Всё тщательно перемешала и выпекала в своей мини-вафельнице. Она отлично справляется с задачей, хотя я подумываю о покупке более крупной модели — эту планирую оставить для дачи на лето.
В итоге получилось три вафли, которые я решила дополнить творожным сыром, домашними помидорами (у меня ещё остались несколько не слишком красивых, но очень вкусных) и посыпала зелёным луком. К этому подала чашечку ароматного кофе с молоком — и утро сразу стало удачным! Завтрак получился не только вкусным, но и полезным, а главное — очень сытным.
Это был мой первый опыт приготовления таких вафель, и я с уверенностью могу порекомендовать этот рецепт всем, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить утреннее меню. 🤗
Всем доброго утречка и приятного аппетита !!!