В преддверии Нового года предлагаю в вашу кулинарную копилку 3 рецепта вкусных бутербродов на новогодний стол.
Первый рецепт – Бутерброды с икрой «Новогодние»
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб – 9 ломтиков
- Яйцо отварное – 1 шт.
- Сыр плавленый «Дружба» – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло сливочное – 60 г
- Икра красная – 95 г
- Зелень укропа – один пучок
- Майонез – 2 ст. л
Чтобы бутерброды получились аппетитными и красивыми, вырезаем мякиш у ломтика бородинского хлеба. Это будет основа наших бутербродов.
Плавленый сырок натираем на средней тёрке. Если у вас сырок мягкий, то советую его предварительно положить в морозильную камеру на 15-20 минут. Тогда натирать его будет гораздо удобнее.
Яйцо вареное натираем на тёрке со средним полотном.
Также поступаем с зубчиком чеснока.
Зелень укропа измельчаем.
Соединяем сырок, яйцо, чеснок, половину укропа и добавляем майонез.
Всё перемешиваем. Получается масса, которая будет хорошо держаться на бутербродах.
Основу наших бутербродов по краям смазываем сливочным маслом и следом обваливаем во второй половине измельченного укропа.
В центре бутерброд смазываем сырнояичной массой.
Сверху украшаем наш бутерброд красной икрой.
Вот и всё, на этом наши бутерброды с икрой «Новогодние» готовы!
Второй рецепт – Брускетта с хамоном и персиком
Ингредиенты:
- Багет или чиабата – 5 ломтиков
- Хамон – 5 тонких слайса
- Персик – 1 шт
- Сливочный сыр – 100 г
- Базилик – для украшения
Багет разрезаем на ломтики средней толщины и подсушиваем на сухой сковороде гриль с обеих сторон несколько минут.
Важно не пересушить багет. Он должен быть чуть хрустящим снаружи и мягким внутри!
Персик моем, нарезаем на дольки.
На подсушенный багет намазываем сливочный сыр.
Сверху на сливочный сыр кладем слайсер хамона.
А сверху на хамон выкладываем дольку персика.
Украшаем нашу брускетту листьями базилика и сразу же подаём.
Вот и всё, на этом наша Брускетта с хамоном и персиком готова!
Третий рецепт – Бутерброды Ёлочка
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб – 6 кусочков
- Огурец свежий – 1 шт.
- Сливочный сыр – 100 г
- Красная икра – по вкусу
Вырезаем из бородинского хлеба треугольники.
Свежий огурец нарезаем полукольцами.
Приступаем к сборке бутербродов. Смазываем треугольники из бородинского хлеба небольшим количеством сливочного сыра.
На треугольники бородинского хлеба со сливочным сыром выкладываем полукольца свежего огурца в виде ёлочки.
Сверху на огурцы выкладываем икринки в виде ёлочных игрушек.
Вот и всё, на этом наши новогодние бутерброды Ёлочка готовы!
Приятного Вам аппетита и с наступающим Вас Новым годом, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Если Вам понравилась статья, не пожалейте лайка, а если есть что сказать по прочитанному, оставьте свой комментарий. Ну и не забудьте подписаться на мой канал. Благодарю за время, уделённое на прочтение! Приятного аппетита и удачных заготовок! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!
Также рекомендую следующие рецепты: