Рецепт плова, дымляма и лагман к Новому году

Дорогие друзья я вам предлагаю три рецепта к Новому году.

Конечно ролики получились немного длинные, однако подробный пошаговый рецепт иначе не рассказать и не показать.

Если вам интересно то смотрите и читайте.

Есть отдельно ролик пошагового рецепта плова. Сегодня не буду выставлять иначе слишком много времени займу.

Приятного просмотра и приятного аппетита. Блюда все сытные и вкусные.

• Плов - блюдо восточной кухни, основу которого составляет рис.. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость. Здесь соблюдаются технологии приготовления с добавлением в плов растительного масла и курдючного жира.

Посуда для подачи плова на стол называется ляган или тобок.

• Дымляма - овощное рагу по узбекски, которое обычно готовят на открытом огне в казане. Название происходит от узбекского слова "думляш" - запарить, дать попариться. Особенности приготовления : ингридиенты выкладываются слоями в холодный казан и ставится на медленный огонь до 2-х часов., получается нижняя часть готовится в собственном соку а верхняя на пару.
• Лагман можно считать как первым, так и вторым блюдом (2 в 1). Если сделать побольше бульона, получится суп. Положите в тарелки много лапши, овощей и мяса – перед вами окажется сытное блюдо, подобное рагу. Оно способно накормить голодного взрослого мужчину и всю семью.

Конечно я приготовила лагман без острых поджарок и редьки. По домашнему.

«Итак, мы узнали, как приготовить три замечательных блюда восточной кухни — плов, лагман и дымляма. Каждое из них по-своему уникально и способно порадовать своим вкусом и ароматом.

Приготовление этих блюд — это не просто процесс, это настоящее искусство, которое требует внимания, терпения и любви к кулинарии. Мы надеемся, что наши рецепты станут для вас отправной точкой в мир восточной кухни и помогут создать неповторимую атмосферу в вашем доме.

Приятного аппетита и кулинарных открытий!»

С вами были Великолепные коты впередсмотрящие на природу.