Это я о готовой еде...Редко, очень редко она на моём столе бывает. То есть раньше бывала.
Покупали как-то, в область поехав, какой-то салат "с собой". Ждали гостей, а времени на готовку не оставалось. Вернее, не на всю готовку, а на салатик какой-никакой, вот и купили. Подруга Олька попробовала. "Ой, какой вкусный! Дайте рецепт!" - "Записывай. Проедешь такой-то перекрёсток в области. Там гипермаркет. Заходи и иди в самую глубь. Там налево. И бери, что хочешь..." Смеёмся, вспоминая, до сих пор...
Потом как-то с семьёй дочкиной ездили туда же. "Приходите к нам на ужин, как приедем." - "Спасибо. Придём." Шарились по разным магазинам..."Ой, я же ничего не успею!" А муж её - я уже всё взял. Котлеты по-киевски и фаршированные баклажаны. Мы с мужем купили торт "Сказка", и отличный вышел ужин.
Но это давно было! И готовлю всё-таки я сама. Тем более, что в нашем провинциальном городке доставляют только пиццу и суши-роллы.
Доставляли! Отстала я!
Давно уже составила меню на Новый год. И включила туда зразы.
Это нужен хороший фарш, желательно из двух видов мяса. Берёшь лепёшечку из него на ладошку, а в середину ложечку начинки - то ли грибы жареные, то ли отварные яйца с зелёным луком - ладошку сжимаешь и защипываешь. Получается котлетка с сюрпризом. Обжарить её и в духовке довести до готовности. Невозможно вкусно.
"Ой, мам, охота тебе возиться! Я пришлю тебе ссылку. Там что хочешь готовят. И все уже давно заказывают. И не на праздники, а вообще.."
..Прошла по ссылке. Святые угодники!
"И что, заказывают?!" - "Давно и много. Я, кстати, тоже." - "Ну молодец, доченька.."
• Холодец (порционный) — 0,6 кг
Пироги осетинские
• Тещин язык — 0,45 кг
🥪 Ассорти бутербродов и блинчиков
• Бутерброды с красной рыбой — 0,4 кг
• Блинчики с мясом — 0,5 кг
• Картошка с курицей или свининой — 0,7 кг
🥗 Салаты (готовые к подаче!)
• Салат "Цезарь" — 0,5 кг
• Салат "Шуба" — 0,5 кг
🍖 МЕГА-БОКС "Мясная тарелка " (1,100 кг)
Настоящее украшение стола!
• Зразы с грибами
• Куриный шашлык на шпажке
• Мясо по-французски
Даже те самые зразы!
Аж голова закружилась от соблазна..
..Поостыла маленько. И вот дилемма - то ли отдать дань современным тенденциям, то ли "фарш на ладошку" и далее по тексту.
Ой, не знаю...