Регулярное потребление чая положительно влияет на плотность костной ткани у женщин старше 65 лет, в то время как избыток кофе может привести к её снижению. К таким выводам пришли специалисты Университета Флиндерса в Австралии, проанализировав привычки 10 тысяч участниц в возрасте от 65 лет. Результаты опубликованы в журнале Nutrients и подчёркивают роль напитков в профилактике остеопороза, пишет "Страна Лайф".
Учёные изучили ежедневное употребление чая и кофе, сопоставив его с показателями плотности костей в тазобедренном суставе и шейке бедра — зонах, наиболее подверженных переломам. Оказалось, что любительницы чая демонстрируют более высокую минеральную плотность по сравнению с теми, кто его не пьёт. Положительный эффект особенно заметен у женщин с ожирением.Напротив, более пяти чашек кофе в день ассоциируются с ослаблением костной ткани. Употребление алкоголя усугубляет этот эффект. Австралийские исследователи объясняют пользу чая катехинами — антиоксидантами, которые стимулируют образование новой костной ткани и тормозят её разрушение. Кофеин же препятствует всасыванию кальция в кишечнике.
Эксперты подчёркивают: чай и кофе — не панацея. Основу здоровья костей составляют кальций и витамин D, а напитки играют вспомогательную роль. Рекомендация проста: пейте чай ежедневно, кофе — умеренно, добавляя молоко для компенсации кальция. Это особенно актуально для пожилых женщин, у которых риск переломов возрастает с годами.